2006年7月15日

TITLE｜第二回試食会！

THEME｜活動記

仙冷中代表のヨッシーです。
昨日『豊園』を会場に第二回試食会を開催しました☆

なんと５０名近い方々が参加！
ただでさえ暑いのに、人の熱気で宴会場は蒸し風呂状態（＾＾；）
今後はその辺も考慮して会を開きます。すみませんm（_ _）m

今回は中華料理組合のお店から全面的にバックアップしていただき、
多種多様な冷し中華が登場しました！

上の写真は見本です。実際は大皿からバイキング形式で具材を取ってもらいました。
タレはなんと８種類用意！「全部試しきれない」との声もありました（＾＾；）

さらに、仙冷中プロデュースの冷し中華も作っていただきました☆

納豆とマグロを使った、史上初の冷し中華です！！
これが登場すると、会場からは「うわ～…」「何コレ？！」といった声が（笑）
しかし！実際に食べた人からは「お、うまい！」との声が聞かれ、一安心。
わさびがポイントです！騙されたと思って一度お試しを。

「冷し中華の可能性は無限大！キュウリやトマトだけが冷し中華じゃない！」
というメッセージです。いろんな食べ方を提案することで、より生活に密着した名物になってほしい
という仙冷中の想いが詰まっています（＾＾）

参加者からも「冷し中華はどこでも同じかと思ってたけど、全然違うんだねぇ」という
感想が多く聞かれました！

反省点も多々ありましたが、おおむね試食会は成功だったと思います。
中華組合の方々、参加者の皆様、そして食WEBスタッフ１号さん、ありがとうございました！

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