2006年2月 6日

TITLE｜インドに行ってきた・・・気分

THEME｜おいしい情報

インドに行ってきた・・・気分、を味わってきました。

五橋にある「シンドール」というインド料理のお店です
ぐるナビさんはこちらから。

カレーと言えばカレーライス。
ライスカレーかカレーライスかはさておき日本人にとってカレーは母の味？学食の味、駅前食堂（古いね～）の味。

されば本場のカレーは？　
これが本場インドのカレーです。カレーライスではありません。（そんなに強調しなくてもいいか、）

８００円のランチをたべました。

豆のカレーと野菜のカレーの２皿がつきました。
ご飯は黄色い色がついてたけど、サフランライスではなかったみたい。ナンかチャパティかどちらかを選べます。チャパティをたべました。ナンよりも薄めで、モッチリ。薄焼きのピザクラスとのような感じです。

ヨーグルトはプレーンかちょっと甘みとバラの香りのついたスウィートか、もう一つ（なんだったかしら、忘れちゃいました）からチョイス。
私はバラの香りのスウィートなのをたべました。バラの香がほんのりとしてヨーグルト臭さが消えておいしかったです。

写真にはないのですが食後のお茶は3種類からチョイスできるのですがインドティーをたのみました。
サラダのようなものはキャベツと紫キャベツ、大根、人参等の塩もみしたものにスパイスを利かせたもの。酢の味はあまりしなかったから、サラダと言うよりはお漬物みたい。

そのお味は。

そうそう、辛さは選べて、私は辛い好きなので「中辛」にしたのだけど、全然辛くありませんでした。

野菜のカレーはブロッコリーや人参、じゃが芋などが入っていて、香りはタイのグリーンカレー系。
さっぱりしていてそんなに脂っこくない。私好みの味。

豆のカレーは「チャナ豆」というインドの豆やブラックウラッドダル豆、緑豆などが入っていたようです。良く煮込んであって判然としませんでした。こちらの味はコックリとした深い味わいで、スパイスも、エキス分も十分に煮込んであるな～と言う味。白いご飯に掛けてもきっとおいしいだろうな。

どちらもさっぱり系でお腹に負担を掛けないような、でもしっかりお腹に応えるようなおいしさでした。

お店ではスパイス類やインドの食材も販売していました。瓶詰めのものに比べるとかなりお安いとおもいます。

チャナ豆というのをかってきました。ヒヨコマメや大豆、緑豆などと煮込んで「豆カレー」に挑戦してみます。

今度はカウンターに座って店長の方とお話してみたいな。インドの食事のことをいろいろ教えていただけたらうれしいですね。

メニューもいろいろあってお子様づれでもＯＫ。
食べにいってみてくださいね。

投稿者 くいしんぼ : 20:55 | コメント (2) | トラックバック (0)