蔵王の新名物 〜甘ったれうどん〜

某番組で紹介され、今や大注目の蔵王新名物『甘ったれうどん』
宮城に住んでいながらまったく知らない商品でした。

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やはり一度は食べてみた〜い!
放送直後から問い合わせが殺到。ネットがなかなか繋がらない・・・
そんな状態が続き、ネットショッピングもしばらく停止していたというその商品を遂に手に入れました♪


4月25、26日に開催された『卸町春のふれあい市』に登場するということで、10時オープンに間に合うように会場の仙台卸商センターサンフェスタに向かいました。

会場に遅れること10分。当日はあいにくの雨にもかかわらず、元祖アウトレットのビッグバザールには買い物客が殺到。
各日限定200袋限りということで間に合うかと気持ちが焦りますっっっ。

甘ったれうどんを販売する高野本店さんのブース前は既に行列ー!!!
それでも私は15番目くらいだったでしょうか、間に合ってひとまず安心。
一人3袋まで購入できるということで、遠慮なく3袋をGETしました〜☆


さてさて。
甘ったれうどんはどのようにしていただくのか。

1袋2人前の干しうどんとタレが入っています。
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その名のとおり、甘口のトロッとした醤油味のタレです。
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茹でたうどんを釜揚げし、タレをかけ、卵黄をのせて絡めていただきます。
お好みでネギなどの薬味をのせます。
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麺はもちもちっとしていて、ツルっとしたのどごしです。
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甘ったれうどんは乾麺なので日持ちもしますし、お鍋ひとつでとってもお手軽。釜揚げして器に盛るだけなので、誰にでも作れますよね〜。

タレの味は濃いめなので、お好みの加減で調整していただくのが良いかと思いました。卵黄と麺に絡まるタレのお味はgoodです☆


以上、蔵王の新名物でしたー。

前之園 美和

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コメント(4)

甘ったれうどん、知りませんでした。
おいしそうですね。
特に生卵黄が乗っていると、
どうしてこうも美味しそうに見えるのでしょうか。

私もいつかゲットしたいです。

まえのそのみわ :

渡部佑里@ふらっと さま

コメントありがとうございます!

たまごが大好きな私は
あのトロ〜リにうっとりでした〜♪

ぜひ、甘ったれうどんゲットしてくださいね☆

 甘ったれな私の琴線に触れるネーミングですね。
 コピーって大事ですねー。
 蔵王に甘ったれな人が集まって甘ったれうどんを食べるイベント
 「蔵王甘ったれさん王国」なんてどうでしょうかね。
 うーん、アンチョコで甘ったれな企画で失礼しました。

まえのそのみわ :

畠山茂陽@ふらっと さま

コメントありがとうございます!!

そんな素敵なイベントがあったら
畠山茂陽@ふらっとさんに続き、
甘ったれ2号として参加したいと思いまーす(笑)

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ライター紹介

前之園 美和

 フードスタイリスト。
 写真撮影用に料理を作り、おいしく見せる演出をするのが主な仕事。

梅津 周子

 フードアナリアスト。
 地元を愛するフードアナリスト。みやぎをつくる味と人に出会いたい。


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