2010年7月28日

TITLE|高校生諸君!!君の考えたお弁当がコンビニに並ぶかも?

THEME|食のよもやま話し

 宮城県からのお知らせをちょっと。

「高校生お弁当コンテスト
作品募集!」

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県内に通う高校生諸君!!
7月20日から「高校生お弁当コンテスト」の募集
が始まりました。

kokose_bento.jpg

宮城県内の高校に通う高校生(3人1組)を対象にしたもので、
最優秀作品は何とっ!!
セブンイレブンでの発売
予定されているのですヨ
自分で考えたお弁当がセブンイレブンに並ぶなんて!!!
すごいですよー!!もうスターですね!!

テーマは「地産地消」
宮城の食材を使って「こんなお弁当があったらいいなぁ」というお弁当を
夏休みを利用して考えてみませんか?
(ちなみに私、最終審査審査員として参加させて頂きます。)
みやぎの食材を使ったユニークなお弁当をお待ちしておりますよ!

と言いつつ、このサイトを高校生が見ている可能性は低いので、
皆さなの身近にいる高校生に是非是非お声がけ下さい!
応募期間は7月20日から8月31日までです。

君の考えたお弁当が、セブンイレブンに並ぶかも??
詳細は こちらのpdf参照で~す!

投稿者 おっかぁ : 19:44 | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年7月21日

TITLE|ジャズフェスで今年も「純米酒BAR」やります!!

THEME|ガンバレ日本酒☆ガンバレ宮城の酒


 「定禅寺ジャズフェスティバル」」の季節が近い付いて参りました。

今年もジャズフェスの2日間(9/11~12)
私たちMJSC(宮城純米酒サポーターズクラブ)
「純米酒BAR」出店しまーす!!


念のため「MJSC」はここ仙台をベースに活動を続ける
ふらっと「みやぎの酒応援隊」
Mixi「仙台杜の都日本酒会」
学生を中心とした日本酒愛飲団体「蔵の会」など
SNSコミュニティーやリアルなコミュニティーが融合する形で、
宮城県全体の日本酒を盛り上げていこうという目的
があります。

故に最大の特徴は、
「飲み手、ユーザー視点による企画・運営」です。

プロではないけど、飲み手・ユーザーだからこそ伝えられるコトがあるんじゃないか、
そんな想いをベースに1年に一度、ジャズフェスの場を舞台に活動しています。

今年は3年目の開催になります。

☆発足の経緯は コチラ参照
   1年目の様子はコチラ
   2年目はコチラコチラ参照です。

 

特に昨年は開始直後から沢山の方に来て頂き、
行列が止むことはありませんでした。
2日間の内、お買い求め頂いたお客様は延べ人数1600名!
本当にありがとうございました。
その辺に関する個人的な想いはコチラで綴っています。

3年目の今年は昨年に引き続き、宮城県酒造組合のご協力のもと、
なんとっっっ  昨年より5社多い
21社の蔵元さんにご参加頂けることになりました!
うれしいです!!ありがとうございます~(>_<。)ゝ

======2010年「純米酒BAR」提供蔵(五十音順)
(1) 阿部勘酒造店「於茂多加」
(2) 一ノ蔵「一ノ蔵」
(3)内ヶ崎酒造店「鳳陽」
(4) 大沼酒造店「乾坤一」
(5) 男山本店「伏見 男山」
(6) 角 星「金紋 両国」
(7) 勝 山「勝 山」
(8) 金の井酒造「綿屋」
(9)川敬商店「黄金澤」
(10)寒梅酒造「宮寒梅」
(11)佐 浦「浦 霞」
(12)蔵王酒造「蔵 王」
(13)墨廼江酒造「墨廼江」
(14)大和蔵酒造「雪の松島」
(15)田中酒造店「真 鶴」
(16)千田酒造「栗駒山」
(17)中勇酒造店「天上夢幻」
(18)萩野
酒造「萩の鶴」
(19)橋平酒造店「玉の緒」
(20)平孝酒造「日高見」
(21)山和酒造「わしが国」

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提供方式は現在検討中ですが、昨年同様日替わりでご提供する予定です。
詳細は都度 こちらのブログや下記のMJSCブログをご覧下さいー!!

今年もジャスフェスで「宮城の日本酒LOVE」を
強烈に発信
していきますので
是非いらしてくださいね!!

■9月11日(土)12日(日) 11:00~18:00 雨天決行
 (お酒が無くなり次第、終了する場合もあります)

■第20回定禅寺ストリートジャズフェスティバルin仙台2010
 錦町公園内
  仙台市青葉区本町2丁目

■主催 MJSC(宮城純米酒サポーターズクラブ)
■協力 宮城県酒造組合
■応援プロジェクト センダイ自由大学宮城日本酒PR学部


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投稿者 おっかぁ : 09:07 | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年7月19日

TITLE|熱い面々と仙台味噌でタイ料理

THEME|食のよもやま話し

 「仙台味噌でタイ料理を味わおう!」、そんなテーマで集まりがありました。

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会場はタイ料理専門店「Tha Change (たあちゃん)」。

集まった顔ブレに合わせ、タイ料理に日本の味噌を使った
この日だけのオリジナメニューが勢揃い!!

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仙台味噌入りココナッツミルクソースやチキン。

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豚モツ入りのタイ鍋に春雨サラダ。

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このごはん、美味しかったなぁー。
仙台味噌を混ぜて炊き込んであるのですが、
タイ米独特のパラパラ感が美味しいです。上の蒸し鶏と一緒に食べたり、

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仙台味噌入りのタレをかけて頂いてもヨシ☆

タイの味噌は、大豆を潰さないそうです。
粒々感を味わうという事なんでしょうかね?
ちなみに私、初めての海外旅行はタイだったのですが、
その時はひたすらシーフード系ばっかり食べていた記憶がありますね。。。

で、実はこの「仙台味噌でタイ料理を味わおう!」というのは表テーマであって、
裏のテーマ(私だけかー。笑)は・・・・

ズバリ「明成高校の高橋先生を囲む会」!!!

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はいっ!こちらが高橋先生です!

某女子飲み会の席で出た発言が、あれよあれよという間に実現の運びに。
ありがとうぉー。綾小路香世子さん。

そもそも私が高橋先生の存在を知った直接のきっかけは、こちらでした↓↓↓

2010_miso_de_smile_1.jpg

忘れもしない、2008年5月18日河北新報夕刊の第一面に、
この写真が一際大きく掲載された「Miso de Smile」の記事です。

瞬間「やられた~!!」
そう思いました。

例えアイデアがあっても商品化に行き着くまでのいろんな"現実的な壁"に、
大概なモノは妥協というものを強いられます。
それも、どちらかと言うと保守的なカテゴリーである「味噌」を、
こんな柔らかな発想で展開しちゃうなんて、一体誰よ???
個人的にはかなりの衝撃でした。

時期を同じく、当時関わっていた仕事を通じ、お話しを伺う機会をゲット。
今思えば、まさに職権乱用です(笑)
その時の様子はコチラ参照。

実際にお会いしお話しを伺って、その考えの深さに驚き、
更にその後で県が開催した「地産地消推進会議」の発表内容(このプレゼンツールが素晴しかった!)を見て、
またまた驚き・・・・と、触発されるような内容を垣間見る機会が続き、
いつかはじっくりお話しを伺ってみたかったです。

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当日蓋を開けてみて初めてわかった、この日集まったメンバー。
高橋先生や明成高校の皆さま始め、皆どっぷりと濃くて、熱かった!!!!
業種は違えど、共通ワードは「地域愛」です。
とにかく語る 語る!!

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活動の源になっている「お豆の気持ち」を、お店の中で披露して頂きました。
明成高校のスゴイのはこんなトコですね。
「どこでもドア」ならぬ「どこでも紙芝居」ですよ。

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ちゅうことで皆で記念撮影。
月曜日ということもあって早めの電車で帰るつもりでしたが、
ハッと気付けば12時過ぎ・・完全にタクシー時間・・・・。
「えぇ??いつの間に?????」と驚く程、濃密な時間でした。

第2回目の開催を切実に希望しまーす!!

tha  chang_11.jpg tha  chang_12.jpg

締めのカットは最後の最後に出てきたお水。
見た目は無色透明ですが、口に含むとあら不思議!!
だだ茶豆のお味がする~!!なんで??

種明かしは右画像の「バイトーイ」というタコヤシの葉っぱ、英名パンダンリーフ。
煮詰めて香りづけしているそう。
風味はだだ茶豆の味なんですよ、面白いー!!

考えてみれば、最後まで「日本酒」を口に入れない酒会も何年ぶりかも。
色んな意味で新鮮な飲み会でしたね。
オーナーの「たーちゃん」、ありがとうございました!

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タイ料理Tha Chang (たあちゃん)
宮城県仙台市青葉区中央3-6-1 TRビル 8F
http://thachang.com/



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投稿者 おっかぁ : 12:23 | コメント (2) | トラックバック (0)