2005年10月28日

TITLE｜LOHASなおいしさでした〜。

THEME｜仙台・宮城 風土な味

　ちょっと前の話しになりますが、先週末 藤崎百貨店で開催
された「ＬＯＨＡＳ」をテーマとした企画展を覗いて参りました〜。

題して『みつけよう あなたのＬＯＨＡＳ』。

「ＬＯＨＡＳ（ロハス）」という言葉、最近アチコチで見かける
ようになりましたよね。
一般的に説明される意味合いとしては、
ＬＯＨＡＳ＝Ｌｉｆｅｓｔｙｌｅｓ　ｏｆ　Ｈｅａｌｔｈ　
ａｎｄ　Ｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙの略語で、
「健康と地球環境意識の高いライフスタイル」の総称です。

概念的なのでちょっとわかりずらいですよね…（汗）

…で、早速出掛けて参りましたっ！！

一番のお目当ては、やはり事前の新聞情報でも紹介されていた、
宮城県加美町の農家レストラン「ふみえはらはん」。
宮城県内の農家レストランの中でも一番早く開業した所です。
今では農家レストランも宮城県内も40軒もあるそうですよ！

会場にはオーナーの渋谷　文枝さんもいらっしゃいました。

下が展示販売の様子。

幻の米と呼ばれる「ささしぐれ」を使ったおにぎりや、
無農薬で作った野菜が並べられています。
何というか…色みがしっかりした身の引き締まった野菜っ！！
という感じ。
うんうん。
　
　ちなみに下は、私がお買い物して来た商品です。

自家製ジャムと野草茶。
このジャムは林檎と砂糖にレモングラスを加えただけの
シンプルなもので、後日トーストに乗っけて食べたら
うん うまっ〜〜！！
まるでアップルパイ風！

そしてこちらがおにぎり！
米粒のひとつひとつがしっかりしている感じで、
あっという間にふたつ完食〜（笑）

こういう宮城のスローフードな美味しさに触れながら、
宮城ならではのLOHASを見つける…ていうのも
良いもんですねぇ。

投稿者 おっかぁ : 09:10 | コメント (2) | トラックバック (0)