2006年5月28日

TITLE｜塩釜湾を一望しながら、目にも艶やかなるお味にただひたすら感動☆

THEME｜仙台・宮城 風土な味

　先月のとある日とてもステキなお店に同行させて頂く機会がありました。

その名も「手料理きくち」。
千賀の浦の青い海を見渡す 閑静な一軒料理家です。

深緑の暖簾がかかる木の引き戸をそろりそろりと開けますれば...

もうそこは別世界！！
眼下に広がる塩釜湾と点在する島々を眺めながらのお食事です。

まずは「よもぎの豆腐」と「真鯵のお寿司」。
よもぎの香りがほんのり〜と美味しい。
真鯵もイキが良くてうまっ！

続いて「仙台牛」と「ミル貝とたらの芽の天麩羅」。
天麩羅には大郷海苔がまぶしてあり、これ又香りが程良いのです。

こちらは「含め煮」。
お揚げの中にはふかひれ
カニ、鮑が
そろい踏みです！

「鯛めし」。
土鍋で提供されるので、これ又ウレシイ〜！
カリカリッとしたオコゲ部分も出来ており、美味しさ倍増です！

「はまぐりのお吸い物」と、そしてそして...
今回の一番の目玉が画像右上の「あらと」という刺身のお造りです。
なんでも五島列島でしか獲れない「幻の魚」と言われているそう。
これが美味しいのなんのって！！

淡白そうな外見からはよもや想像できない程、コリコリッとした食感で

おいしい〜！

...と大声で言ってしまったくらい美味しいです（笑）
興奮して画像を抑える前に一切れ食べちゃいましたもの。
白身魚なのにも係わらず、食感はタコの吸盤そっくり！
舌に吸い付いてくる感じというのでしょうか...。

そして最後のデザート
「くずきり」です。

ロケーションが良すぎるせいか、とにかく時間の流れ方がまるっきり違うのです！。
昼・夜とも１日３組限定。
とにかくゆったりくつろげます。（実際この日は１組のみの貸切状態でした）

私もこのお食事の後は、しばらく納豆めしでも頑張れる！と
思える程大満足でした♪

ただし場所がですねぇ...非常にわかりずらい！！
本当にこんな場所にあるのぉ？？という様な
田舎道を登りつめて行くと、民家の中にポツネン...と建っており、
大概の方は到着するまでかなり迷うとの事。

よくよく確認した所この「食ＷＥＢ研究所」トップのぐるなびさんの検索にも
入っておりましたのでそちらを参照にされた方がベストだと思います。

おすすめです！！

投稿者 おっかぁ : 16:32 | コメント (2) | トラックバック (0)