2009年4月 4日

TITLE｜山形酒セミナー＆パーティーに参加しました！【後編】

THEME｜ガンバレ日本酒☆ガンバレ宮城の酒

　さてさて、セミナー（←リンク）終了後は会場を移し「山形酒を楽しむ会」です♪



 山形県酒造組合主催の仙台での会は、今回初めてとの事。
「仙台参上！」というキャッチフレーズと共に、パーティーの内容も
正面スクリーンを駆使したビジュアルプレゼンが多く、力が入っているのが伺えました。



今回 パーティーでは山形県内の５１蔵のお酒が勢ぞろい！！
特徴的だったのは宴の開始と共に、会場中央に並ぶフード関連ではなく、
お酒ブースに群がる方々が圧倒的に多かったという事。笑。

私は翌日モロモロあったので、割合抑え目に頂きましたが、
考えてみると、結局お料理の方は一度も取りに行ってなかったりして。。。
お酒ブースと席を行ったり来たりしているだけでした。苦笑。



山形の蔵元さんとも色々お話ししたかったのですが、
なかなかタイミングがつかめず・・・。

私の中では「山形日本酒学校」に通うまで、
山形県＝「吟醸王国」というイメージが色濃くあり、
香りを強く追求した・・どちらかと言えば鑑評会的なお酒が多いのかな？と思っていましたが、
実際は香り控え目＆旨み追求のものの方が多いような気がします。

上の画像右の「竹の鶴」さん・・・最近「白露垂珠（はくろすいしゅ）」の銘柄で人気な蔵ですが、
２年程前『三人の酒屋の遊盃の会』（←リンク）でお会いした事を覚えていて下さいました～。
うれすいぃぃぃ～（感涙）
「白露垂珠」・・・飲んでますよぉ～！！これからも、もちろん飲みますからっ！（＝鼻息）



コチラ、会場中央に並べなれたお料理の数々。



それ以外にも各自、ご覧↑↑のような酒肴膳が配られました♪

ちょうど私の座ったテーブルの目の前に置かれていた和田酒造「谷地のあらばしり」。
くしくもこのパーティーの前週、「山形日本酒学校」の第３回目が開催され、
こちらの蔵の事やお酒の事を伺ったばかりでした。



上画像右側が、その和田酒造の和田茂樹さん。
山形日本酒学校については後日触れますが、
いずれも一生懸命地道に造っている姿勢が、伝わって来る内容でしたね。

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ゆるりとお酒を楽しんでいる中、会場内にピアノの奏でる音と共に、
すご～くお上手な歌声が・・・・・。　　



このお方、業界内では非常に有名な存在らしいのですが、
鯉川酒造の蔵元、佐藤さんです。 
山形の酒造好適米「出羽燦々」で造った純米吟醸酒「ＤＥＷＡ３３」（←リンク）のテーマソングを
作詞作曲、そして自ら歌ってらっしゃるのです！
それも すごくお上手！！
まるでプロ！
って言うか、もしや既にプロとして活動なさっている方なのかしら？？

「♪ＤＥＷＡ３３　ＤＥＷＡ３３～♪」・・・少し布施明を彷彿させるような伸びのある歌声。
あの美声を皆さまにもお届けしたいと思い、色々検索してみましたが、
残念ながら音を拾える場所のは行着かず。（著作権等あるので、実際あってもＵＰはまずいかもですね。）



この日、周辺の女性達に人気ＮＯ.１だったのが、
コチラ↑↑の米鶴酒造「Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ　Ｓａｋｅ  ＭＡＨＯＲＯＢＡ」。
発泡性純米酒です。
瓶内二次発酵による炭酸ガスのシュワシュワした細やかな泡が、爽やかな風味を醸しだしますね。



ちなみに左上でにぎりこぶしで立つ女は誰かといえば、私です（笑）
宴の終盤でジャンケン争奪戦があり、全くクジ運のない私が珍しく最後の２人の勝ち抜き戦に残ってしまい、ステージ上で勝負に出た所。
が・・・結果は案の上、負けましたがね・・・・やっぱりねん。。。



ジャンケン戦２位の賞品として頂きました。
先程会場内で見事なピアノと美声を聞かせてくださった、鯉川酒造の純米酒「メダカライス」。
減農薬で自然乾燥させた「はえぬき」で醸したもの。

サラリとした飲み口が、レッテルで伸びやかに泳ぐメダカちゃんのイメージとぴったんこ！


セミナーで深いお話しを聞けた上に、美味しいお酒とお料理（あんまし食べてないケド）の数々、
大満足でございました～♪

 

投稿者 おっかぁ : 14:02 | コメント (0) | トラックバック (0)