2010年11月21日

TITLE｜食の応援団 レポ６〈三陸漁師のわかめ汁 〉

THEME｜仙台・宮城 風土な味

食材王国みやぎ 商品モニタリング調査の消費者モニター、
通称「食の応援団」レポ第６弾。



気仙沼の株式会社マルニシさんの「三陸漁師のわかめ汁」。
シズル感たっぷりのパッケージ、美味しそうー。



中はこんな感じ。
ふのり入り乾燥わかめと調味味噌が５食、分包されています。
５食で￥２９８。
よくある即席味噌汁ですが、どちらかと言うと海鮮市場で販売されているような、
大袋の味噌汁の具を分包し、味噌をつけたという印象です。



食べ方は熱湯を注ぐだけ。
仕事場で昼食に食べたので、マグカップｄｅ味噌汁（笑）

味噌の香りも高く、美味しいですー！
量販店やコンビニで扱っているのは、大概ナショナルブランドの商品ばかりなので、
そちらを購入するのであれば、迷わずコチラを買います。
（むしろ販路を作るのが大変だとは思うのですが。。）

ただモニター調査なので、ちょっと突っ込んだ所で書くと。。
「三陸漁師のわかめ汁」というネーミングと、パッケージ上のシズル写真ですごく期待をしまう割には、海藻の量が普通かなーと。
「おおっ」と思わせる程多いとか、具材的に何か差別化に繋がるプラスαのものが入っている等あった方が、
より魅力的な商品になると思います。
加えて「三陸漁師のわかめ汁」というネーミングは、単品ではもったいないなぁと感じました。
海産メーカーさんが展開されているのであれば、原料も色々調達できるでしょうから、
わかめプラスアルファで展開する手もあるのでは？
わかめ+気仙沼めかぶ、 わかめ+松島海苔・・モロモロ。
効率は悪いですが、消費者側としては選択肢が増えた方が商品の魅力はＵＰするし、
流通側にもアプローチしやすい気がします。

その他、色々書いてしまいましたが、味的には前述した通り美味しかったし、
ＮＢ製品を買うんだったら、こちらの商品を買いたいですねー。

ちなみに味噌汁で思い出した話し。
数年前、何かの企画でグループインタビュー調査をした時のこと。
対象が２０代～３０代前半の独身女性層で、話しが色々発展した末に出た発言にプチ驚きました。
「スパゲティと味噌汁では、味噌汁を作る方が面倒！」
こう考えている人が圧倒的に多かったのです。

だって味噌汁なんて鍋に水入れて削り節、無ければ市販の出汁、
それに具材を適当に入れて、味噌をチャッと混ぜれば出来るじゃないですかー。
それに比較すると、スパゲティは茹でるのに数分かかるし、
何しろ鍋とフライパンを用紙しなければいけないし、その分洗い物も増えるしで、
「明らかに面倒じゃない？」という、私ら世代とかなりギャップがあったのを鮮明に覚えています。

メーカーさんも時代の流れや社会環境に合わせて、
色々商品を考えていかないと行けないので、大変ですよね。
特にコンビニが浸透して来てから、生まれた世代の嗜好はまるっきり違いますもすものね。。。



ちなみにこの日のお昼は、キャラ弁（←リンク）（笑）
まだ許可申請してないので、表に出せるかどうかわかりませんが。
「三陸漁師のわかめ汁」は、キャラ弁にも合いましたー。へへ

投稿者 おっかぁ : 09:09 | コメント (4) | トラックバック (0)