2011年11月24日

TITLE｜「南部美人」久慈さんのセミナー 素晴らしかった！

THEME｜ガンバレ日本酒☆ガンバレ宮城の酒

あまり日本酒に馴染みのない方でも、この動画を見たことがある方は多いのではないでしょうか。

東日本大震災以降、全国で外食やレジャーなどを自粛する動きが広まる中で、
"経済的な二次被害"を懸念した岩手「南部美人」の蔵元・久慈浩介さんが、
「被災地岩手から『お花見』のお願い」と題したメッセージ動画をいち早くYouTubeで公開し、話題になりました。

私もこのブログで紹介しています。
下記参照
私も言います！「お花見をしてください！」（←リンク）

１１月初旬、その久慈さんをお招きしたセミナーがあり、参加しました。



東北芸術工科大学 大学院仙台スクール主催
『東北再生に向けて・
これからの東北地域企業のあり方と情報発信』というテーマ。

ここのセミナーは第一線で活躍しているクリエイターの講義が多く、
一般市民も参加できるので時々参加していますが、
日本酒の蔵元さんが登場されたのは、初めてのような気がします。

なので、参加以来初めてのことですが、
一番前の席で、かぶりつきで受講しました。

今現在取り組んでいる活動を紹介すると共に、
今後ますます必要となる「東北からの情報発信のあり方」を中心とした内容でした。



ハドソンのゲームソフト「桃鉄」ラベル・・こういう展開も図っていたのですね。
宮城でも新澤酒造さんの「愛宕の松」で出しているそうです。



この日はコチラのセミナーに参加する上で「お初」続きで、
日本酒蔵さんが登場するのもお初なら、日本酒の試飲付きも初めてです。

進行に合わせ、計４種類の試飲。
画像は今回特許を取得した糖類無添加梅酒。

知人の方との会話で「なんで、日本酒しか造らないの？」という言葉に刺激され、
日本酒ビギナー層へのアプローチとして開発した商品です。

「南部美人」というブランﾄﾞには興味があり、飲んでみたいけど、
「日本酒だから飲めない」人達は確実にいて、そういう層に対し、
「南部美人」しか出来ない梅酒をというコンセプトで開発されたもの。

一般的な梅酒＝ヘルシーだけど甘すぎる、砂糖入りですが、
この梅酒の原料は何と純米酒と梅のみ！！

その背景を支えるのが「全麹仕込み」という、
通常麹米を使う比率が２割の所、全て麹米で仕込んだ独自技術だそうです。

コクがあって、少し焦がしたような風味が特長的かな。
久慈さんの奥様曰く、イチゴやキウイなどのフルーツを入れて飲むと美味しいそうです。
フルーツ入り梅酒！それ飲んでみたい！



ＪＡＬファーストクラス向けの日本酒や、輸出用の酒等の試飲も。
話しの進め方や試飲のタイミングもお上手。さすがです。



全国的に注目された動画アップまでの経緯も織り込まぜながらの説明・・・、
「この方はすごいなぁ」と素直に感じました。

印象的だったのはマーケティングやビジネスセンスの良さに加え、
「強い信念」です。

動画がアップされたのは４月２日。
編集・アップの準備期間を考えれば、前日か３月末ぐらいでしょうか。
いずれ世の中がだいぶゴタゴタしている時期です。

今回、東日本大震災直後からの自分のブログを振り返ってみましたが、
ゴールデンウィーク前まで、何と日々の感情の起伏が激しいことか。。。
改めて読み返してみると恥ずかしくなるぐらい、それが痛切にわかります。
でもその時期は多かれ少なかれ、皆、そうだったのではないでしょうか？

目の前で起きたことがあまりにも大きすぎて、自分自身の感情を整理するのも追いつかず、
被災地側の発言や動向は敏感に受け取られがちなこの時期。
一歩間違えば批判が起こりやすいテーマにも関わらず、
先頭を切って全国に向け発信した姿勢はすごいなと、時間が経過した今、強く感じます。

１時間半足らずでしたが、いろんなことを考えさせられた貴重なセミナーでした。
タイミング良く受講できたことに感謝です。

投稿者 おっかぁ : 08:54 | コメント (0) | トラックバック (0)