プンタくん日記

1月26日（金），大郷町開発センターで食育推進ボランティア等研修会として「みやぎの食材勉強会」が開かれ，プンタレッラについても勉強してもらったよ。

プンタのほかに，「環境保全米」，「宮城野豚みのり」，「原木しいたけ」があったんだって。
そういえば，仙台光のページェントで「宮城野豚みのり　プンタレッラ添え」っていうメニューがあったよね。今回も仲良く研修の中で紹介してもらえたんだ。

「みやぎの食材を知ろう」のコーナーではそれぞれの食材の説明を，「みやぎの食材を食べよう」のコーナーでは，仙台エクセルホテル東急のIシェフが腕をふるったお料理を食べてもらったんだって。

担当のＴさんが気をきかせてプンタの株を参加者のみなさんにまわすと・・・興味津々でプンタくんをさわりまくり？中には花芽をポキッっと折ってそのまま口の中に「にが！！」（笑）

この会のお手伝いをしていた食産業振興課の食通Aさんはシェフのサラダが絶品だったって感動してたよ。Iシェフ，おいしいお料理に仕上げてくれてありがとう！
なんといっても第一印象が大事だから，おいしく出してもらえるとほんとうれしいよ。パーレンテッシNシェフの豪快プンタと仙台エクセルホテル東急Iシェフの繊細プンタ，どっちもたべた～い！！

（プンタレッラに興味津々）