2013年12月 9日

現地を巡回視察

12月に入り本格的な出荷が始りまる前に、毎年行なっている現地を巡回して指導をいただきました。
3人の生産者のハウスを巡回です。

始めは、今年から栽培を始めたOさんのハウスです。

現地.jpg

立派に育ってました!
もう出荷できるのがニョキニョキと大きくなっていて、会長が見かねて収穫はじめちゃい、コンテナに2つを収穫し出荷までの作業を教えていました。

現地2.jpg

げんち6.jpg

これは、Aさんが今年から始った、菜花の仲間でチーマデラーパと言う野菜だそうです。

げんち3.jpg

生でサラダにしたり、パスタに入れて食べるのだそうです。
そんなもんで! 生で試食です! ドレッシングを持参すればよかったなどと言いながら、菜花の味だけど食べやすいね。

げんち4.jpg

最後は、冬の準備もはじまったSさんのプンタレッラ、これだったらいつ寒さが来ても怖くないですね。

げんち5.jpg

クリスマス需要に向け頑張りましょう!

投稿者 punta : 2013年12月 9日 17:39