3人ごはんBLOG

ひさびさ
投稿

常連客後藤です

今日はやってすぐ
更新です（笑）

今日は
アートブライダル社長佐藤律子さん

と

FOREST（旧・杜の都の異業種交流会）世話役志子田さん

と
３人ごはん

一番町　立ち飲み　一番
で

今回はランチミーティング

夜も安くて
いいんですよねー

２０００円
あればけっこういい感じに

さすがに昼ですから今回は
アルコールなしですが（笑）

後藤と志子田さんは
ビビンバ定食
すんごいボリューム

律子さんは。。。。
気仙沼ホルモン定食（なんかウケた）

もろもろいただきながら

今回

FOREST（旧・杜の都の異業種交流会）と
センダイ自由大学がコラボレーション

今後いろいろ一緒にやっていくことに

そして
さらに
自由大でも婚活学部長佐藤律子さんを
お引き合わせしたら

おもしろいことになるなかなあと
ひらめき

それぞれは面識もあるのだかえれど
再度
セッティング

おもしろいこと
やろうよ

その一言で
まとまる

これっていいですね

今回も
話が早い早い

OK
OK
じゃ
一緒にこれやりましょう

これもやりましょうと
次々決まる

これも
３人ごはん効果

あらためて感じる

つなぐと、深まる
三人ごはん

ちょっと次なるステージ考え中です

やっぱいいな３人ごはん

今日の会場
串豚専門店 立ち呑み一番
宮城県仙台市青葉区一番町4-1-16 ＨＹビル　１Ｆ
タワービルそばですね

http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003589/dtlrvwlst/1895629/

ランチ　５００円〜
夜　　　２０００円〜
夜は３００円メニューがたくさんで
いいですね

こんどは
夜にやりたいなあー

☆後藤の一言
昼はかなりボチューミー
大盛りもあるが要注意（笑）

夜は
ビール一杯のみたいときもOKで
お気楽なところがいいですね
カウンター
奥にいすテーブルもあるので
一人でも
グループでもOK

今度いっぱいだけ飲みたい
生のみたい
そんなときは
いいかも

ワンコインですからね

まずは
ランチで味ためしがオススメ

常連客後藤です
またまた
たまった３人ごはんレポート

今回は
後藤が出した本
『２つの名刺を持ちましょう』

が縁で出会った
山形芸術工業大学にて教鞭をとる
ボブ田中氏

ボブさんとは
震災後の４月
東京で行われた著者パーティーが最初の出会い
中山マコトさんから
ご紹介をうける

８０名もの参加者の中で
行われるパーティーの中で
一番最初に
僕も読んでいた本の著者と名刺交換

んー
不思議な感覚

そんな出会いで
ボブさんも仙台からきたということを知り
何か一緒にやりたいねと
言ってくれたのがはじまり

その後勝山さんの日本酒の広告を
一緒に学生とつくるなど
一つの出会いが
いまにつながる
ほんと出会いは一瞬を感じる出会いの一つ

そして

またまた仙台に繋がるうれしさ
これも３人ごはんの強みですねー

さてさて
今回再会にえらんだのは
日本酒のうまい店
かんのきさん

ほんとうは勝山の伊澤社長との
３人ごはんでしたが
仕事でこれなくなるアクシデントがありましたが

後藤は
地域プロデューサー
マイティー千葉重の千葉社長を
ボブさんにお引き合わせ

ボブさんは
以前の会社の広告代理店の方を
後藤にお引き合わせいただきました

この出会いの繋がりが
たまりませんな

みんなで
勝山さんのお酒をいただきながら
舌鼓

うにぷりんと勝山の「元」の組み合わせ最高のマリアージュ
んー思い出してもよだれが。。。

そしたら
東京渋谷の公界のマスター木村さんも
偶然お店で再会

そこから合流

いやー
いい日本酒
いい魚
いい会話

しあわせー

ここでの話は
濃過ぎて
書きませんがW

いやいや
男同士で
仕事に
遊びに
話をさかせるのもー
いいなーと
満喫な
３人ごはん

ちと飲み過ぎちゃいました

でも
いいなあー

３人ごはん

人とのつながり
感じる
素敵な夜でした

かんのきさん

ちと
値ははりますが
ここぞと言うとき
いいですよー

オススメ

相手が
日本酒好きなときなど

ビジネスにも使えます！！

常連客後藤です

さてさて
ここのところ
３人ごはんの輪が広がり
うれしい限り

僕自身も開催が多くなりました
周りでも「やりまいたよ」とご報告も増えております

今回も
宮城を飛び越えて
東京恵比寿で３人ごはん

これまた
刺激的な３人ごはんとなりました

今回のお相手は
僕といま
これが私の生きる道プロジェクトをしている
渡辺友里さん

と
英語コーチの衣川さん

最近人が人をつなぐということをほんと感じる

今回もそんな３人ごはんに

場所は
恵比寿のウェステインにて！"

豪華ですねー

時間がはやかったので
今回はお茶スタイル

たまに
ゆったり
こういうところでお茶も大事ですね
最近お酒飲むより
こういうところのほうが好き
としかなW

みんなで
フルーツサンドのセットを頼み
撮影大会

今回は
ほんとご縁がご縁を呼んだ３人

友里さんとの
ご縁もこのアメブロ

感性あいそう
なんか実際に会うかも
という根拠のない自信をもちながら
読者登録

それが四月

銀座でお会いする

そしてあれよあれよと
一緒にセミナーをすることに

それが
これが私の生きる道

最初にあった日三時間も話し込み
その場で決まった企画

それで感じる
人との出会いは回数でないんだなと

日頃
どう考えているか
思っているか

それがつながるときはぐっとつながる

そんなこんなしていたら
友里さんとFacBookでつながっていた
衣川さんが

ぼくらのセミナーの打ち上げに
なんかFBみてみんときたので
きちゃいましたと
当日参戦

これまた初めてとは思えない
スピードで
意気投合

これまた
回数でないと実感

なので
あらためて

そんな直感でつながった三人ごはん

そしたら
そしたら
すごい化学変化おきまくり

マインドが一緒だと
すごい

ちょっとの会話で
OKOK

それ
いいねと

伝わる

なので来月と９月のセミナーもその場で決定

いやいや

人のご縁って
流れるままに
やっていい時期ってあるんだなと
実感

それまでの蓄積が大事なんですけどね

でも
この出会いでまた
やりたいことが増えた

いやー
やりたいことだけら

全部でもやろうっと

またまた出会いを増やす３人ごはん

やめられません

フルーツサンドも
ナイフとフォークで食べるらしい
私は手でたべちゃたけどW

今回の３人ごはん会場
ウェスティン東京

http://www.westin-tokyo.co.jp/

★後藤の視点

たまにいkならこんな店
的な
いくようで、いかない店

でも
大切な人とのごはんには吉

常連客後藤です

またまた
たまりぎみの3人ごはん

たくさんたまってきましたので
最近のバージョンご報告

先日
大人な3人ごはん

会場は
勝山館

お相手は
会場の勝山グループ
伊達御用蔵勝山の社長であり、蔵元の
伊澤治平さん

と
いまや地域プロデューサーとして大活躍
マイティー千葉重の
千葉大貴社長

大社長
２人と
平リーマン後藤の

3人ごはん

なぜ
後藤が
この２人と？

それにはちゃんと繋がりがあるのです

そのキーワードは
伊達

さてそのわけは。。。。。

常連客ごとうです

先日東京での３人ごはんレーポート

最近は名古屋や東京など
遠くでの３人ごはんネタが多いですなー

仕事ですよ仕事（誰にいいわけ）

今回は
僕の初めての著書
「２つの名刺を持ちましょう」
発売を記念して

アマゾンキャンペ−ンなるものを
生まれて初めてトライ

http://hikidasu.org/meishi/

そのなかの特典で

本にも書きましたが

名刺活用の一つとして
３人ごはんを企画しましょうということで

では、実際に３人ごはんをしませんかと
いうのを特典にしてみたのです
（おまえとご飯たべるだけで特典なのかと聞こえてきそうですが。。。）

特典は特典
なんと、申込者がけっこういたのです（自分でいうな）

そして今回は３名ほど
お招きして３人ごはんとは何ぞやを交えて

３人ランチを結構
場所は新宿
グルメ王中山さんから教えていただいた
グリル満天星　ここのオムレツライスは食べるべしということでしたので
系列ではありますが　
洋食麦星BYグルメ満天星へ

今回は読者でもある
Oサン
なんと新潟から駆けつけてくれました
当日はお着物でご参加いただきました
ありがとうございます
彼女はちょっと前まで大型トラックの運転手だったそうで
着物姿とのギャップがすごい
さらに自分の車は軽自動車これもかわいい
仕事を一度リセットした段階で、僕の本で
自分をみつめ、自分名刺をつくりたいと読んでいただいてます

もう一人は
Zさん

彼女はカメラマンでもありますが
マルチな才能と人脈で活躍中
写真を通してできるフィールド
広げてらっしゃいます。

今年はじめ別なところでお会いしてからのおつきあい
素敵な女性で、周りを引き込むパワーがあります

そしてもう一人
Gさん
介護のお仕事をされているなかで

タクティールケアのアドバイザーとして
今後活動の場を広げていきたいと
僕の本を読んでくれていました。

今回は
みんな名刺というキーワード
なかでも
会社名師ではなく、自分名刺に興味があって
参加いただいているので

共通項も最初からスムーズで
話が盛り上がります

人は
共通項で仲良くなりますからね
たとえば趣味が一緒
仕事の業界が一緒などなど

おなじ方向を見ていると
ぐっと仲良くなるのです

３人ごはんは
基本知り合いが知り合いを紹介して
いくもの

人と人の共通項
簡単に言うと
あなんたの紹介なら安心
ということで
会が成立します

そして
食べるという
共通項が
仕事や趣味は違えど

これ
おいおしいですね

という共通項をつくれますよね

３人ごはんをやろうと言うときは
誰と誰をつなげると広がるか
そのメンバーだと
どこで、何を食べると話がひろがるか

その辺を考えながらやるのがポイント

ですので
ホストは
みんなの時間を調整したり
店を手配したり
と
忙しいのです。

でも
相手のために
と思うと大変というよりは

楽しみと感じれる人でないと
だめかもしれません

プチ幹事の特訓
かもしれませんね

でも
この相手をつなげる力は
大きな力

これから
本当に大事になる力だと思います

という大義名分を掲げ
今日も後藤は３人ごはんをするのです（たんにおいしいものたべたいだけだろと
いわないでね）

なので、今回は
初めてどうしということもあり
お店もあまりかしこまらず
それでいて
話題の商品があるお店をチョイス
（考えているのですよ）

こんなときほど
食べ物が話題の一つになりますから

今回は
オムライスならぬ
名物オムレツライスをみんなでチョイス

卵は半熟の載せタイプ。

みるからにトロッとふわっとした卵に
エビやホタテの大きな具がまじりあい
大人のオムレツを思わせる

卵の下からは、ケチャップライスが顔をだし
野菜とチキンが細かく刻まれ
あいまみえる

その卵とライスをつなぐのが
洋食屋さんのデミグラス
と言わんばかりに存在感が大きなこのソース

この３つが一つになると
ん〜うまし！

みんな納得の味でした

ちょっと高いけどね（１５７５円）

でも
ちょっと贅沢感を味わえていいかなあ

みんな初めての３人ごはんでは
ありましたが
オムライス食べながら
話も弾みました

自己紹介をしてみても
自分のあたり前は当たり前でないことに
皆さん気づく

そう
皆さんそれぞれ語ることたくさんあるのですよ

それ
名刺に書くとよりいいのですから

そんな自分と違う視点に気づく
３人ごはん

だから
やめられませんね

さて、次回は

本の読者さんとの
３人ごはん全国リレーなど
妄想してみる
今回の３人ごはんでしたー

本読んでくれた人
ぜひ
あなたの町で
三人ごはんいたしましょう
（けっこう本気です。呼ばれたらいっちゃいます）

★本日の会場
洋食 麦星 by グリル満天星 小田急本館新宿店

ＪＲ新宿駅 西口 徒歩1分
小田急小田原線新宿駅 西口 徒歩1分
小田急百貨店

11:00～22:00

予算　昼は１０００円〜

夜は３０００円こえるかな

まずはランチで

★後藤の視点
お店の作りは、ベーシック
オムレツライスもいいけれど

ゆっくりコースも今度はいいかな

でも、オムライスとオムレツライスの違いは分からんかった
別々にだすとこあるんですよね

だれか知ってます？この違い？

常連客後藤です

一応
仕事で行ったのですが（ほんとに仕事か）

グルメ旅
ツアー化してますが

ここまできたら

とことん
いきましょ

ということで

ひつまぶし堪能した4人は

名古屋の朝食が
ホントに珈琲を頼むと
トーストがつくのか

確かめに

コメダ珈琲へ

珈琲頼んだら
ほんとに
トーストとたまごついてきた

小倉もトッピングに追加して
チャレンジ

これは。。。

朝は
普通のトーストでいいかなあ

さらに
食いしんぼうな
僕らは

カツサンド

そして
エビサンド

さらに
ビーフシチュー

家庭で上がこげた？

という感じの味がまたいい

これ朝食かｗ

でも
カツサンド

三切れなのを

四人なので
四つにしましようか

と店員さん

普通にやってくれるのが
素晴らしい

これってなかなかできないところ

こういうひとことは

僕らのこころに

残りますね

グッとサービス

いいね

さらに
シロノワールも食べる

まわりをみても
これだけ食べてるのは僕らだけW

食べきれずに
持ち帰る

名古屋マダム

アルミをすぐくれるのも

いいね

名古屋で食べたもの
総カロリー
考えないようにしますW

いやー
食べた食べた

常連客後藤です。

名古屋満喫中ですが

あれだけ食っても
腹は減るW

夜は
やはり
名古屋といえば

ひつまぶし

はずせないでしょ

ということで

3人珍道中は
続きます

やはり
ここは

本格派

あつた蓬莱軒

それも
本店へ

ここからは
前の日新宿で中山さんと飲んでいた
保険のプロ田中さん
が

なんと
飲み会の席で
話を聞いて

「俺も食べたいです」

と
平塚から
車で駆けつけ（すご）

変則4人ごはんにて
ひつまぶし体験

いやー田中さんもきてよかった

そんな味です

やはり
本家本物は違いますね

存在感がすご

薬味をのせて

ごはんの間にもたっぷり

そのままでも
うまっし

ですが

変化球
茶づけでしめ

とんかつで
はじまり
ケーキ

そして

ひつまぶし

名古屋満喫１日

仙台では
なかなか
たべるものにも苦労していたから

爆発食いしちゃいました

でも

それも
誰とだべるかで
変わります

今回も心配してくれた
仲間との
3人ごはん

なおさら美味しく感じるごはんでした

いやーくったくった

中山師匠
りかさん

ありがとうございます

★今日の会場
あつた蓬莱軒
http://www.houraiken.com/honten_unagi.html

ひつまぶし
２７３０円

ですが
これは思い切って
たべるべし

食べればわかる
幸せ感があります

そのほか
白焼き
たまご焼き

★後藤の視点
普段も混むので
予約もできないので
余裕を持っていくべし

ひつまぶし
そのままでもおいしいので
ペース配分を間違うと
お茶漬けし忘れるので
注意
俺だけか

常連客

後藤です。

名古屋の昼は
矢場とん

でがっつり

食べたあとは

打ち合わせを兼ねて
お茶をすることに

せっかくならと
ウェステインへ

ラウンジからは
なんと
名古屋城が

いい感じです

さて

腹いっぱい
たべたのに

別腹ということで

中山師匠は

名古屋城をのぞむ名古屋嬢マダムリカは

サバラン

そして
ぼくは

なんかTバックみたい
なんて話題に
※これタイトルにしたら開封率あがるんでしょうねW

ここでは
ちと
真面目な話

まだ
空かせませんが

ちょっと面白いことになりそうな
打ち合わせ

ワクワクしますね

桜も咲いて

震災後の私には
ゆったりした時間をくれた
3人ティータイムでした。

◆今回の会場
名古屋ウェステイン
http://4travel.jp/traveler/kochanandmama/album/10121381/

予算　１２００円〜ぐらいですかね

名古屋城をのぞみながらの
お茶ということで
それも含めれば

★★半

◆後藤の視点
ケーキは季節限定ものがオススメ
お茶は何杯もおかわりというか
新しいお湯入れてくれたりするのに

珈琲はないのかなあ

いいホテルは回ってくるけど
それがないのが残念

常連客後藤です。

３人ごはん
とうとう名古屋進出です！

ちょっと打ち合わせもあり
名古屋へ
震災後初の県外

仕事というより、食べ歩きツアーになってましまいましたが。。。

いやいや食べまくり

今回のお相手は
名古屋で
食物アレルギー児ママの現役主婦大生である寺倉里架さん

と
私の仕事の師匠である
中山マコトさん

お昼に到着し
よく無事だったと喜んでいただく。

そうだよね、みんなテレビをみていたら心配するよね

そんな寺倉さんから
「何食べたい、みそかつ？みそ煮込み？」と聞かれ

すぐさま
「肉食いたいっす！」
と即答

震災以来肉や魚がなかなか食べれなかったですからね

名古屋と言えば「みそかつ」
みそかつと言えば、「矢場とん」

せっかくならばということで
本店に

キャラが目立ちます

お昼ということもり行列
２０分ほど待ちながら、席に通される

いすがかわいい

こういうところに目をくばる
名物女将さんの気持ちが伺える

そういうことが繁盛につながる
それは本をみてさらに納得

脱・家族経営の心得―名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ/藤沢 久美

メニューを吟味
いろいろありまして
迷いましたが
そんな時はシンプルに
看板メニューということで
わらじとんかつのハーフをとチョイス

ハーフといっても
ソースが味噌とソースのハーフです。

量でかし！

その名の通り
わらじ

寺倉理架さんは
バランスのいい
エビふりゃーとクリームコロッケ

これもボリューミー

中山さんは
エビフライカレー

やはり名古屋だからか
かつカレーより
エビカレーをよく見る

久々の充実した食事をしながら

地震のお話など

名古屋は、いたって普通
それでいいのです
そうでないとだめですからね。経済的にも

でも、こんなにちがうんだーと
普通にお店がやっている（当たり前なんだけど）

食べながら
いろいろこれからの仙台についてもアイディアを

そのなかでヒントしてでてきたのが

県庁おもてなし課-有川

ある県庁に生まれた新部署「おもてなし課」のついての小説

地方には、光がある―物語が元気にする
テーマ

そこにあるものをどう活かすか、いろいろな人間模様を取り入れて書かれている

※早速アマゾンで注文しました

これから仙台・宮城は再度生まれ変わらなければいけませんからね

そういう意味では
これヒントになると

プロの企画マン中山さん一押しの本でもあります

話をしながら
ガンガン食べて

いやー

腹一杯

満足満足

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★今回のお店

矢場町本店
電話番号 (052)252-8810 住　所 名古屋市中区大須 3-6-18

営業時間 11:00～21:00
定休日 毎週月曜日（月曜日が祭日の場合翌平日）
駐車場 あり
席　数 131席

混むので、待ち時間を考慮した方がいいですね、２０〜３０分かなあ

ランチ　　１０００〜

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★後藤の目
味はもちろん、地元の人がくる店というのがいい。
観光客しかこないところでなくて
地元の人も、観光客もくる店が
最高

地元に愛されなければ
だめですから

店員さんは忙しかったからなのか
もう少し笑顔があったらよりグッド

また食べたい味

常連客後藤です。

今回の大震災では
宮城県は特に大きな打撃を受けましたね

一日も早い
日常の安定かを望みます

そんなか、

みんな何かしたい
何ができるだろうということで

いろいろ考えている人が
仙台おおいのではと感じます。

僕もその一人

これだけの災害ですから
一年、２年のスパンではなく

復興には１０年かかるだろうと
思っています。

今できることと
１０年後を見ながら
これは同時進行でやらなければいけないなと

足下のことばかりでもだめ

足下みずに遠い明日ばかりをみていても
だめ

では、どこに着地点があるのだろうと

その辺を考えるために
今回３人ごはん

お相手は
朝カフェ
プロデューサーでもあり
地域プロデューサーでもある
千葉さんと

東京丸の内朝大学のプロデューサーでもある
氏家さん

そして
センダイ自由大学のプロデューサーの
後藤

３人にプロデューサー　による
３人ごはん

話題は
これからの仙台

場所は
ちょっと横道に入ったところにあるカフェnoon
noon

お店が早くしまってしまう
いまでも
比較的遅くまでやってくれるので
重宝します

こういうカフェは震災以降ひさびさ

ここは２つのお店が同列店なんですね

中で行き来できる
レジも共通

テラスもあっていいかんじ

いつもなら楽しい３人ごはんも

今日ばかりは
真剣モード

でも

前を向いている人同士の話は
早い、そして話をしているうちに

解決策が見つかります

とあるプロジェクトの骨格が
決定

今後それの実現にむけ

動き出します。

ここでは詳しく掛けないので
申し訳ないですが

もう少ししたら
書けるかなあ

でも、３人ってすごい
と改めて実感

やはりいいバランス

今月から

また３人ごはん復活させよう

そうしよう

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★今回のお店
noon （ヌーン）
ダイニングバー＆カフェ
宮城県仙台市青葉区中央1-6-25 仙台クリニックビル　１Ｆ
Ｒ仙台駅西口から 徒歩5分
あおば通駅から234m

ランチは８００円目安
夜は２０００円ぐらいから

ランチあけの
カフェタイムにもいいですね

高速バスの待ち合いの裏にあるので

バスまちのかたにもいいかも

またいこうっと

超久々
アップが追いついていない3人ごはん後藤です。

かなりやっているのですが。。。

言い訳はさておき

新年このお二人との3人ごはんいたしました
場所は
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
◆店名　びわね　宮城県仙台市青葉区一番町3-8-8 一番町ステア1F
　仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅 徒歩4分
　
　営業時間　11:30～15:00 　　17:00～24:00
　日・祝 　　11:30～15:00 　　17:00～23:00

定休日 無休

カテゴリー　和食　　　　ランチで利用　　ランチ金額１２００円～
おいしさ：★★★ 話のしやすさ：★★★★★　 落ち着き度：★★★★★
雰囲気のよさ：★★★★ 込み具合：★★★ ★★

後藤の一言メモ
個室がいいですね。打合せを兼ねるときよく使います。店内9割女性の利用
ランチのお膳もいろいろ付いて、デザート、コーヒーも付くのも多いので
いいですよ。コーヒーも季節ごと豆の焙煎変えているようです。
夜は５０００円～なので、まずはランチがおススメ。その際は電話予約がおススメ
予約ナシだとかなりまちます。ビジネス利用は時間が命。そのへんの配慮も。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

メンバーは

お一人は
フリーアナウンサーであると同時に企業研修講師でもある
志伯暁子さん

キャリア今年で26年！
僕が尊敬する方のお一人

後藤がプロデュースしている
センダイ自由大学でも
講師をしていただいております

もう一人は
これまた僕が尊敬するお師匠の一人
ＮＬＰ（成功心理学）トレーナー
武田三奈さん

そして後藤の三人ごはん

共通項といえば
ＮＬＰ

後藤も武田さんの生徒なのです。
志伯さんも話し方のお師匠

そんなお師匠との3人ごはん
さてさて

どんなお話が。。。。

会場はお師匠のお二人とのごはんですから
静かで、ゆったりと
ということで

久々
びわねをチョイス

新年早々
後藤がお二人にお声がけをさせていただいたのは

今年からやりたい
専門家集団の構築についてのご相談

自由大学などの経験から

専門分野
役割り
スペシャリスト

餅は餅屋だなあと
つくづく思うし

それをつなぐことができれば
さらに化学変化が起きると感じているので

専門家の人材バンク
仙台人財ターミナル構想の
相談がメイン

お二人とも
自分軸をきちんと持たれた
専門家、プロフェッショナル

いろいろ参考になる意見をいただく。

プロとは？

を考える
とし始め貴重な時間でした。

ここびわね

個室だからゆっくりできていいですね

食事も

結構ボリューミー

さらにデザートも

ゆったり、まったり

気づいたら3時間（笑）

いやいや

でも
みんあでプロフェッショナル論を
話していたら
あっというま

時間切れという感じですので

また今度
続きをしようと思います

じっくり語りたいとき
びわねおススメ

あっ

今回ご一緒した志伯さん
センダイ自由大学で、２、３月授業をしていただきます。

◆２月１９日（土）話し方の技術を磨くプレゼン力

◆３月５・１９日　「専門家のための講師力鍛える」２日間講座　

３人ごはん拡大版としてセンダイ自由大学の授業として
毎月第3木曜日のランチ時間を活用して、ランチな出会いが広がる
ランチ交流会を開催

毎回仙台で活躍中の伊達なセンダイ人ゲストをお招きし、

食を通して、あなたの出会いを、ご縁を増やします。

**********************************************************************

第3回目は
日時　3月１８日（木）１１：３０～１３：００

1部　ゲストスピーカーのショートスピーチ

２部　ごはんを食べながらの交流会

会場　ル・シエル　クレム　　３階　
費用　ご自身の昼食代

定員　10名程度

※センダイ自由大学の名前で予約してます。

ゲストスピーカー『ル・シエル　クレム』オーナー　梅津さん

※仙台市榴ヶ岡　レストラン　ル・シエル

仙台駅前政岡通り　チャコールバル　ジュ
青葉通りル・シエル　クレム　の３店舗を経営されています。

今回は昨年あおば通にオープンした３階立てのレストラン　『ル・シエル　クレム』の
３階の特別ルームで三人ごはんです。

みなさんもどの店かはお世話になったでのでは！？
今回は梅津さんをお招きして、お仕事をする上で大切にしていることなど
みんなで聞きながら、ランチ交流会

お店の経営者に想いを効くとごはんがさらに美味しくなりますね

詳しい内容はこちら

常連客後藤です。

先日、３人×２の６人ごはんを開催

みなさんドラムｶﾌｪって知ってました？

クリントン元大統領をはじめ世界のリーダーやマイクロソフトなど世界規模の企業でも
取り入れている
音を使ったチームづくりの研修プログラム

その場の一体感を作り出すワークショップ
南アフリカで発祥した世界のあらゆるところで広まっているドラムｶﾌｪ

そのドラムｶﾌｪの日本事務所は、なんと仙台にあるのです。

この日はドラムｶﾌｪ・ジャパンの星山社長とプロデューサーの若生さんと

そのお二人をつないでくれたエクスレイ
の江口夫妻

そして後藤とセンダイ自由大学の野原学長と

計６人の６人ごはん

ドラムｶﾌｪジャパンの星山さんは、以前ドラムｶﾌｪの設立者が宮城に来た時に
通訳をしたことがキッカケで、ドラムｶﾌｪとのご縁ができて、
いまやそれを伝える日本代表に！

南アフリカは、今年はワールドカップ。
そんな年に日本に上陸したドラムｶﾌｪ

研修だけでなく、会議に、式典、学会、パーティー、さらにショーやイベントなどエンターテイメント
の要素も踏まえ
いろいろな場面で、みんなの気持ちをひとつにするときに最適のパフォーマンスを持つそうです。

『人と人とは、ひとつになれる、世界はドラムで、ひとつになれる』
これがドラムｶﾌｪということ。

聞いていてワクワクしました。

どんなにすごいかはやはり体験することがいちばんとのこと

今月２５日には国際ホテルのレストラン『カーティーヌ』にて異業種交流会を開催
するそうですよ。

僕もこれに参加してまずは体験しようと、お二人のお話を聞いて即決！

じつはセンダイ自由大学も４月で一年を迎えます。その記念に何をしようと思っていたので
ちょっと楽しいこと思いついちゃったので、悪巧みを（ニヤリ）

仙台で育った星山社長、だからこそこの仙台に事務所を開設。逆に仙台でないと
やらないそんな思いもあるそうです。

うれしいですね
仙台から世界へ情報発信できること。

そんな輪どんどん、この３人ごはんでもつなげていきたいなと思った今回の出会い。

この出会いを作り出してくれたエクスレイの江口ご夫妻にも感謝

これだからつなが３人ごはんやめられませんね。

あ、今回は何度か登場している一番町の和喜さんで
ジュージュー焼きをいただきました。

ここはミーティングを兼ねた食事の時いいですよー

■今回のお店
和牛料理の店（すきやき、しゃぶしゃぶ等）

　創　業　昭和46年とのこと長いですねー

　営業日／営業時間：こちらで確認できます。 （定休日：不定休となります）

　〒980-0811　宮城県仙台市青葉区一番町三丁目4－26 よろづ園ビル５Ｆ
　　Tel: 022-261-5566　Fax: 022-261-5566　E-mail: info@waki.tv

詳しくはＨＰへ

★後藤の一口メモ
仙台牛、前沢牛を扱う和喜さん
ひるはリーズナブルに８００円からランチが
名物じゅーじゅー焼きはぜひ一度ご賞味あれ

ビジネスパワーランチも、和室に椅子、テーブルが入ってゆったりできるので
僕は好きです、このお店

よるはまだ行ったことないですがね。。。

常連客後藤です。

今回は前から気になっていた
オ・コションブルー

で3人ごはん

三越の隣に位置するビルの４階（ロッテリアが入っているビル）ですので
地下鉄勾当台公園出口からも近いので便利、三越の買い物のあとにもいいかも
※日曜もしているようですよ、それはポイントが高いですね。

今回のお相手は
僕が大変お世話になっている
中小企業診断士の竹川先生

と
先生のご紹介で、キャリアカウンセラーをされている工藤さんと開催

竹川先生とはひさびさの再会。
僕がいろいろな商工会で講演をしたり、専門家相談員としていろいろな企業へお伺いを
させていただくキッカケを作ってくれた方。

コンサルタントとして活躍しながらも、クライアントのためにということで
コーチングや産業カウンセラーの資格を取り
常に進化し続けている、僕が尊敬しているビジネスパーソン。

いつも、気さくにいろいろ人をつなげてくれています。

そんな竹川先生がつなげてくれた方が
工藤さん

ともに産業カウンセラーを学んだときの同友とのこと。
竹川先生のすばらしさは年代関係なく、仲良くなれることですねー

僕の父親と一緒ぐらいなのに
いつもにこやかに声をかけてくれます。いつもありがとうございます。

そんな竹川先生がつないでくれた工藤さんも素敵な方

実は僕が学んだNLPでも期は違えど同じ方から学んだ共通項がありました。

そんな感覚が近い3人ごはんですから
話もいろいろもりあがります。

さらに美味しい料理は会話が弾みますね

会場のオ・コションブルーは手軽フレンチが楽しめるお店。
お昼は１２００円コース・1500円コースで楽しめる
本日のスープ、メイン、デザートの3点セット

最初に「２種のオリーブ実とシェフの特製リエット」と「パン」が供されます

これをパンに乗せたて食べるといい感じですね（写真忘れた）

メインは肉と、魚からチョイス
私は最近外食多いので、ちょっと体を気をつかい魚をチョイス（外食自体多いのであまり意味がないですが。。。）

寒ダラとかきのポワレ
表面がパリッとしていて、中やわらかく
ソースとの愛称もバッチリ！

ソースうまし！！

パンをつけまくりで、お皿ぴかぴかになっちゃいました。

話の中盤からは
僕がいろいろプロデュースしているセンダイ自由大学

でスタートした就職課の活動など

ご報告

お二人とも産業カウンセラーの資格をお持ちですので

一緒にいろいろ出来ますねといろいろなその場でアイディアが沸いてきます

このアイディアの化学変化も3人ごはんのいいところ

独りで考えても出てこないアイディアも
いろいろなアイディアが結びつく

僕自身も、『あ、なるほどこういう使い方、見方もあるか』といういつも発見があります。

今回も今進めている未来型型ヒストリーカードも

そうか、就活を迎える学生向けにキャリアガイダンスとしてもとりいれられるなーと

実践的アイディアもいくつか浮かぶ。

んーたのしいことさらに増えちゃいました。

このようなたのしい時間はあっというま

デザートを食べたらすでに90分もたっていました。

僕のデザートチョイスは（あ、ここ4種類くらいから選べるのでいいですよー）
カシスのアイスがのった、えー名前忘れた（汗）プリンみたんなやつ

お口直しにぴったり

こんどはお肉にチャレンジしようと思います。

初めての方はまずランチオススメ

ちょっと贅沢の週末にいいですね。

今回は竹川先生にご馳走になってしまいました。

先生ご馳走様でした。

☆本日の会場☆
フランス食堂 オ・コションブルー （BRASSERIE Au Cochon Bleu）

TEL 022-224-3586

住所 宮城県仙台市青葉区一番町4-5-26 味一番ビル　４Ｆ

交通手段 地下鉄勾当台公園駅より徒歩3分

営業時間 ランチ[平日]
11:30～14:30(L.O)
カフェ[平日]
14:30～16:30
ディナー
[平日]17:30～22:00(L.O)
[日・祝]21:00(L.O)
ランチ営業、日曜営業

詳しくはお店に確認くださいね。

★後藤メモ★
以前は大町にあったのかな
行こうと思ったらそこは閉店していた（泣）
そしたら、ふと街中で発見

そしてよやく今回いけました
以前はイタリアンのお店だったところをそのまま利用
なので、内装は前のお店のほぼそのままかな

窓が多く明るい店内。
お客様はやはり女性が8割
夫婦でご利用もいたかな。
あと、ランチミーティングしているスーツの方が２，３組

友達と、デート、ビジネス、家族といろいろな楽しみ方ができるんじゃないでしょうか

ちょっとお昼奮発ゆっくりしたいときはいいですね

日曜も一番町でランチをしているのは便利。

今度はワインを飲みながら料理を楽しみたいと思いました。

先月開催いたしました

３人ごはんの楽しみ方をお知らせする
３人ごはん活性化委員会

いやいや上質な科学変化がたくさんありました。

その時のご報告です。

その時の様子はこちらから

参加者からも

今日は、楽しく・学びになる時間をありがとうございました。
普段、お会いする機会のない方々とご一緒できて楽しかったです。
勇気を出して？参加してよかったです。
帰りは、阿部さんと駅前まで歩きながら女子トークで盛り上がってしまいました。
「３人ごはん」いいですね。

実は、申し込みをするのも少し悩みました。
「場違い」な感じだったらどうしよう！！と思っていたのですが、
いろんな方々のお話を聞いてみたいという思いで参加しました。
参加してみると、青木さんのお話は本当に興味深くて
自分自身の仕事観についても改めて考えさせられました。
年齢、性別、職種も違う参加者の方々でしたが、普段お会いする機会の無い方とお会
いし、
お話を聞かせていただき本当に勉強になりました。
是非、また参加したいと思います。
という声をいただきました。

うれしいですね。

最初の一歩で次なるステージが広がる三人ごはん

２月は１８日の予定です。

詳細決まり次第ＨＰでアップいたします。

ぜひ次回はあなたも参加してみてください。

。

常連客後藤です。

ちょっと前の3人ごはんな話

なんどかお世話になっている
シェアカフェBARさんにおじゃましました。

ここは、いわばレンタルレストラン

お店の機能をまるごと貸し出してくれる場所
だから、友達とわいわいということも出来ますし
将来の夢だった、お店をということで主婦の方が一日カフェをオープンしたり

お店を出したいという人が、練習かねてここで腕を振るいながら
勉強したりできるのです。

伺った理由は。。。。。

常連客後藤です。

このあいだ
とても面白い３人ごはんをしました

お相手は
杜の都のシネマ見スト・遠藤さんと自由大学学長野原さん

映画評論家遠藤さんの
映画観をいろいろ引き出しましたよ

さてさて
どんな３人ごはんになったのやら

常連客後藤です。

またまた間があいてしまいましたが、相変わらず３人ごはんはやってますよー

今日お届けするのは、
先日東北放送アナウンサー三橋さんと
スィーツ通販王子三浦くんとの３人ごはん

男３人どんな、３人ごはんにたったかというと。。。

常連客後藤です。

先日、秋田県大館市へ出張してましりました。
はじめての大館

あの秋田犬『ハチ公』のふるさとなんですね

そしてこの地は
比内地鶏が有名！
ついてすぐ、鶏めしを購入（腹がへってはいい仕事できませんかならねと言い訳）

仕事を終えて（ちゃんと仕事しましたよ）、その日の夜は仙台から一緒にいった津川さんと
秋田支店渡辺さんとめずらしい！？社内3人ごはん

さてさて、どんな3人ごはんになったやら

常連客後藤です

今回はわけあって？
大人な割烹3人ごはん

お相手はお江戸研究家佐藤なな子さんと
シルバーウルフこと松尾兄貴

と不思議な3人ごはん

場所は仙台市内の老舗割烹　魚長

さてさてどんな3人ごはんになったかというと。。。

常連客後藤です。

今回の3人ごはんは

男3人ごはん

日本酒好きが集まる濃い3人ごはん

この日のメンバーは
センダイ自由大学でもおなじみ勝山蔵元伊澤治平さん

もうひとりは
東京渋谷で鯨料理を中心とする宮城の素材、宮城の日本酒にこだわった
公界オーナー木村さん

それはそれはコユイ3人ごはんとなりました

さてさてどんな3人ごはんになったかというと。。。。

常連客後藤です。

今回はひさびさ元祖3人ごはんメンバーとの3人ごはん

結婚伝説プロデューサこと佐藤律子さん
塩釜発スィーツ通販王子こと三浦辰也さん

との
3人ごはん

このメンバーでご飯を食べるのも久しぶり

いろいろステージが変わってきた3人の三人ごはん
さてさてどんな3人ごはんになったかというと・・・

常連客後藤です。
ブログはなかなかアップしてませんが、かなりの3人ごはんは実行中
汗汗でアップしていきます。

今回のお相手は
お江戸商人研究家と僕が呼んでるお江戸商人マスター佐藤なな子さんと
勝山蔵元伊澤さん

お江戸の詳しいお二人との3人ごはん

さてさてどんな3人ごはんになったかというと。。。。

常連客後藤です。

今回の3人ごはんは、
センダイ自由大学の開校式でも私と司会をしていただいた
フリーアナウンサーの佐藤智恵子さん

彼女は朝の情報番組などで活躍、生放送に強いお方。逆に生のほうがいいそうです。
そんな頑丈なハートの持ち主。

と

自由大学宮城純米酒PR学部学長（ながっ！）の津川さん

との3人ごはん

場所は、カレーとコーヒーがうまい
あのお店

さてさてどんな3人ごはんになったかというと・・・・

今回は新発見がいっぱいの3人ごはん

今回のお相手は謎の日替わりマスター　永遠の2番バッター　Ｍｒ若林さんと
そのご縁でつながった東京はシブヤで宮城にこだわったお店作りをされている
公界オーナー木村さん
との3人ごはん

今回は初めてのお店のはしごで
いやー勉強になる3人ごはんでした

さてさてどんな3人ごはんになったかというと。。。。

常連客後藤です。

ひさびさ
3人ごはんメンバーであるのりちゃんと
いつもお世話になっているまつ兄と
3人ごはん

みんな、何気に忙しくパタパタとしていて
ひさびさ顔合わせ

このメンバーで飲むのはほんと久々

でも、会えばもう
いつもの調子

さてさてどんな3人ごはんになったのか。。。

常連客後藤です

今回の３人ごはんは
気がつけば広告業界の３人があつまったギョーカイごはん！？

広告業だけでの３人ごはんって実は初めてな体験！

お一人は広告代理店勤務の佐藤さん
もう一人は仙台情報サイト『みてっちゃ』
を運営している江口さん

今回の会場は佐藤さんがチョイスしてくれましたー
お店は懐石、日本料理の
松竹膳處 （松竹膳処 しょうちくぜんどころ）

場所はぼく前から気になっていたお店
さてさてどんな３人ごはんになったかというと。。。

常連客後藤です。

今回は宮城を飛び出し
出張先の東京で

ぼくの人生のお師匠お二人と3人ごはん

しかも場所は新宿歌舞伎町

ん～ディープな場所ですね、歌舞伎町って！

さてさてどんな3人ごはんになったのか

常連客後藤です。

すでに3月も後半戦に突入しそうですが
2月の3人ごはんをそういえばアップしてなかった。。。

ということで
半ば記憶の奥をさぐって書いております（笑）

今回は同業種でもある佐藤さんからのご紹介で

なんと、東北放送アナウンサーの
三橋泰介さんとの3人ごはん

さて、さて現役アナウンサーさんとの3人ごはん
どんなことになったかというと。。。。

常連客後藤です。

今回は先日もお邪魔しました
仙台藩御酒御用酒屋の伝統を守り続けている勝山企業の伊澤さんへ再訪

前回は、和と日本酒の融合を楽しみましたが
今回は・・・・

なんとフレンチとの融合！！

フレンチと日本酒

お肉には赤ワイン
お魚には白ワイン

なんてついつい思いかちな
フレンチですが

これが日本酒とどんなマリアージュが起こったのか
驚きの結果に

さてさてどんな話になったかというと。。。。。

常連客後藤です。

先日、ぼくのお友達でもある
スーパー会計士でもあり
立志生きるちからスクール
を運営している
椎木さんと三人ごはんを

もう一人は、当社センダイ自由大学学長野原さん

なんでこのメンバーになったかというと・・・・

常連客後藤です。

先日といいながら、ちょっと経ってしまいましたが（いつもだろと聞こえてきそうです）

松島のベルギーオルゲールミュージアム
のお仕事に関わっている3人ごはんメンバーでもあるフクちゃんと

仙台るるぶFREEを刊行している広告会社のNさんと3人ごはん。

場所は最近、お友達のマチヅクラー　CHIKAKOさんがランチ営業を開始した
宙のまんま。

なぜこのメンバーが集まったかというと・・・・

常連客後藤です。

今年もどんどん３人ごはんでご縁を広げてまいります。

そんな２００９年一回目は

河北新報ＳＮＳふらっとにもこの『３人ごはん』のコミュニティがあるのですが

そこで仲間になっていただいた仙台勝山jiheさんこと、勝山企業の伊澤治平さんとの
３人ごはん。

もう１人は昨年ジャズフェスで純米酒バーを開催したときの中心人物
このたび当社で設立したセンダイ自由大学で『宮城日本酒ＰＲ学部』の学部長でも
ある津川さん（僕の勤めている創童舎の先輩です）

さてさて酒すきが集まっての３人ごはん

ビックリがたくさんの３人ごはんとなりました。
どんな話になったかというと・・・

常連客後藤です。

昨年開催思い出し３人ごはん第二段です（笑）

昨年１２月１９日に
スーパー主婦Sさんからのご紹介で
２年前からスタートした市民講座『オータムセミナー』で中心的活動をしたスタッフ２人と変則３人ごはん開催

１人はＳくん
もう１人はなっちゃん

オータムセミナーは
昨年は２年目ということで、１０月１３日に我が母校東北学院大学土樋キャンパスで開催

多彩な分野・職業で活躍されている市民講師が１５７人
１日５コマに分かれて、９０分の授業を行い
総勢１０００名を越す人が、自分の出たい講座に出席されたそうです
（最高で５講座受けれるのね）

講師のメンバー構成もほんとに、多種多様
こんな感じの講座構成　

実はぼくは２年前のオータムでもしゃべったんです！

今回の３人ごはんご紹介者のＳさんは今年のオータム講師

僕も今年はセンダイ自由大学
を開校するにあたり、内側でがんばってきたスタッフとの３人ごはんを
ぜひ聞きたいということで実現

そんなオータムセミナーでつながったご縁の３人ごはん

今回の会場は　ミラ・アンジェラどんな話が・・・

あけましておめでとうございます。

今年もいろいろなところに出かけエンゲル係数を高めるのが確実な
常連客　後藤です。

昨年開催した３人ごはん、まだまだブログアップできていないものが。。。
というわけで、記憶に残っている３人ご飯をいくつかご紹介。

まずは、毎年恒例になりつつある
この１２月から３月まで限定の名取のせりを丸ごと使った『せり鍋』！
新鮮だからこそ、根っこから食べれるのです。

ぼくがいつもこのせり鍋をいただくのが『P』（すいませんが、お店名は伏せさせていただきます。）

この店、決して雑誌にはのらないお店
あのラジオアヴァンティーみたいなお店

いつもついつい長いをしてしまいます。

この日もついつい
さてさて、どんな仲間とせり鍋をつついたのかというと・・・・

常連客後藤です。

インターンを手がけるデュナミス坂上氏からのお話いただき

広告業界に興味がある大学生との3人ごはん

就活的にいうと
業界訪問というやつですかね。

昨年まで学生側がいろいろ会社を選ぶ側にいたのに
今年は大逆転。
僕のときも氷河期といわれた記憶が。

でも、こういうときだからこそ
キラリとものがあれば、あちらから来て欲しいと
お声がけいただけるもの。
その辺はヒキダス・マーケティングそのもの

広告業界に興味がある二人とのお話なので
僕もぜひ、逆になぜ広告なのかを引き出したく快諾。

今回の場所は、僕の隠れ家（いくつあるんだ）五橋にある
棗屋（カウンターだけの素敵なバー）

お相手は宮城大3年生の男女2人組み

訊けば、彼らあの浦霞で有名な佐浦さんが出している情報誌sizukuを
作成しているという。
（僕も純米酒バーやってますので、このような共通項があると始めての人でも
ぐっと距離感が縮まりますよね。共通項が3つあれば親友になれます（笑））

もちろん日本酒もいただきましたよ

トクトクと

ナミナミと

乾杯！

飲みながら就活相談とは僕らしい！？（笑）ですが
お話はいたってまじめ（当たり前ですが）

そもそもなんで広告業界なのか？
そこで
意地悪な質問

■広告代理店と制作会社と印刷会社とデザイン会社の違いは？

なんとなく、分かるけど、なんとなく分からないんですよね
（さーその答えはなんでしょう。考えてみてください）

さらに
■面接にいったら、自己紹介ってするよね。
でも自己紹介しても全然ダメ、自己PRでないとね
じゃー自己紹介と自己PRって全然違うんだけど、その違い分かる？

追い討ちで
■そもそもPRってどういう意味、なんの略語か分かる？
（これも、結構知らない人がいるんですよね。コレがわからないと
そもそもPR自体理解できないですからね（なんていいながら、僕も昔同じ質問を
PRプロに受けたのですが。。。）

と立て続けに質問してみる。

でも、この自己紹介と自己PRってほんと大きく違う

広告をしていると、この違いはほんと身にしみます、はい。

少し先輩ずらして、この辺のお話を1時間ぐらいさせていただく
彼らもメモ取りながら真剣に聞いてくれて、その違いについて理解してくれた様子。

でもこの自己紹介と自己PRの違いに気づいた彼らは
これからの就活でも、他の学生さんよりいきたい会社が興味持ってくれる確立
がきっとあがると思いますよ。

だって他の学生は自己紹介しかしないのですから。

あなたは自己紹介と自己PRの違い、分かりますか？

☆☆☆本日の会場☆☆☆
棗屋

五橋

※そういえばオーナーの携帯しか知らなかったので
詳細は不明（笑）

予算3000円目安

※関係ないけど、近くの竹竹のマーボー豆腐もオススメ

※詳しくはお店に問い合わせくださいね

★後藤ミニコメント★

たまに、ふと行きたくなるお店
カウンターだけの5人もはいると一杯のお店ですが
お酒のセレクトも、いいのをいてれくれるし
オーナーの手料理も最高

会社とおうちの往復だけに疲れたあなたにオススメ

常連客後藤です。

先日、僕が大学を卒業して最初に勤めた旅行会社の同期と
５年ぶり！？に
そうだ京都へ行こう！ではないですが、
急遽思い立ち連絡（なんか、最近思い立ったらすぐという流れが多いな～
いいんだか、悪いんだか）

そんなこんなで、久々に同期会的３人ごはんを開催

さてさてどんな話になったのか・・・・・

かなり久々更新の常連客、後藤です。

けっこう3人ごはんしていたのですが、アップまでたどり着かず・・・
言い訳ですね、これからガシガシご報告させていただきます。

先日、とあるサムライととあるお江戸マスターと3人ごはんを
コトバだけだと
時代劇なにおいがしますが
さてさてどんな3人ごはんになったことやら

だいぶ、間が空いてしまいました。
常連客後藤です。

この間、たくさんの3人ごはんを繰り広げ
いろいろな化学変化満載の数ヶ月でしたが、ブログが間に合わず・・・
反省とばかりに
思い出し、思い出しアップをいくつか

さて、びわねにいったのはいつ？と思いきや
撮影日を調べると6月（汗）

場所は、街中にあるけど、そんな感じをさせない
びわねにお邪魔

どんな3人ごはんになったかというと・・・

先週19日

一番町にあるリエゾンさんに初潜入

お店の前は何度も何度も通っていて
看板のガブのみワインのキャッチコピーに惹かれていたのですが

ようやく実現！

これもご縁

いろいろなご縁が重なり
さらに、お店でもいろいろな出会いが・・・

さてさてどんな3人ごはんになったかというと

常連客後藤です

先月、３人ごはんをさせていただいた

死んでも役者と、その侍的覚悟に感銘を受けた 館林さんに、現在３人ごはんメンバー　　後藤、のりさん、佐藤律子さん、三浦辰也さん そして、非常識な笑倍人Ｍさんの総勢５名は、音声学を勉強中！

音声学、正確には 館林さんが１０年学ばれている 磯貝メソッドですね。

これは 声とことばのトレーニング法のことです。 磯貝靖洋（音声学者、音声言語指導者、舞台演出家、音楽指導者）により、 日本人の「声とことばの質と表現力」を高める事を目的としてつくられました。 音声学、生理学、心理学、言語学、芸術学などの学術的理論に加え、磯貝靖洋の25余年の創造活動、声楽家、俳優、学生等の育成指導の豊富な臨床データ（全国で約3500名）を重ね構築されました。 ことば発声－歌発声、ことば呼吸－歌呼吸を各々リンクして学ぶ利点を持ちます。 (磯貝メソッドＨＰより引用）

普段人前でお話したりする機会が多い５人が 声で落とす技術を習得すべく特訓中

そんな練習のあとに、お腹がすいた面々がおとずれたのは このお店

声だすとおなかへりますねー

どんな３人ごはんになったかというと・・・・・

常連客後藤です。

先月のお話ですが、刺激的3人ごはんでしたので、記憶を呼び起こしつつ書いてみます(いつもだな。。)

今回のお相手は
メンバーのりさんからのご紹介で、沖縄から仕事でこられた後藤さんとの3人ごはん。

後藤さんは、沖縄で
民間で観光案内所を運営している(民間がやるのってすごいめずらしいそうです)

アーストリップ

のメンバー

この日は仙台、かなりの冷え込みで仙台人のわれわれでも、凍えていたのに
沖縄から来た後藤さんはTシャツで空港おりたったそうな！
さすがに、寒くて上着を着たというが
それも私たちからしたらかなり薄手のジャンパー
震えながら
「仙台寒いですね～」と
そりゃ、そんなカッコじゃさむいよと、うちら二人はすかさず突っ込みを(笑)

そんな、凍えた後藤さんをどこにおつれしようかと悩みましたが
どこにいったかというと・・・・・・

やはり、牛たん食べたいということで
今回は真助にいってみました

大きな地図で見る

牛タンの柔らかい部分しか使わない、という調理方法を初めて行った店舗がこの真助らしい
イチローさんもオリックス時代きたそうな

店内はカウンターと奥にテーブル席２つだけなんですが
雪ふるなか満席で、寒いなかしばしまちながらお店へ

ここは定番、定食を注文
いまかいまかと待ちながら

どんな話しをしたかというと・・・・・・

常連客後藤です

さてさて これまた記憶をたどって、12月の3人ごはんレポートです（汗）

今回は、私が広告担当させていただいております ロイヤルパークホテルで初？3人ごはんです。

今回のお相手は、3人ごはん仲間ののりさんと 食ＷＥＢでも、朝のテレビの料理コーナーでも有名人 カワシマヨーコさんとの3人ごはん。

なぜ、このメンバー？と言う事ですが

実は打ち合わせを兼ねての3人ごはん

なんの打ち合わせかと言うと・・・・・

ご存知の方もいるかもしれません

1月3日から3月14日まで ロイヤルパークホテルでは グラマラスプランという女性に嬉しい特典満載

しかもあのロイヤルパークホテルに3500円からお泊りができるというスペシャルプランを開催中！

このような企画のお手伝いも私のお仕事なんです。 食べてばかり、のんでばかりではないんです（笑）

ヨーコさんには、その企画のなかで行われるオプションセミナーの講師をお願いしているのです。

そんなわけで、打ち合わせという大儀名分を得て、食いしん坊3人がランチとあいまみえたのです。

ランチはさすが混んでますね～ ちょっとずらして遅めのランチ

まずは、腹ごしらえということで、おのおのビュッフェへ散る（笑）

パスタは、シェフがこれらの食材を↓

その場で調理してくれます（もちろん、上手いわけですよ、これが！！）

そのほか オススメグラタン　これ超～うまい

御代わりしましたー

そしてこのオリーブが、すばらしい

欲張って、パンも・・・・

そしたら、テーブルはそんなことに（笑）↓

さらに追い討ちは、チョイスメニューも頼んでいた私たち（いったいどんだけ食うんだ）

あたしとヨーコさんは野菜たっぷりポトフを

小倉さんはお魚のホイル包み焼き

ようやくテーブルに着いた私たち

打ち合わせはいつするの状態（笑）

話はヨーコさんが出ているＴＶの話 ロイヤルパークホテルのシェフもＴＶにでているので

ＴＶ裏話です

へーなるほど、というような話が満載

ここではかきませーん（かけません？）

2人の話を聞いていると

なんか似てるな、この2人と思いながらみていましたが、 そのなぞが解けました

2人とも○女高出身 この学校のＯＧって○○な人おおいんだよなー （さーどこでしょー）

そんな、こんなで満腹満足と

思いきや、まだ忘れ物がありました。

そう、スィーツの登場です

これで、もう思い残すことなし（笑）

さてさて、お腹一杯の3人いつ打ち合わせしたんでしょー

それは、セミナー当日（1月２０日）のお楽しみです（強引）

でも、この日はほんとオススメ 野菜の上手な取り方、調理の仕方を野菜ソムリエに学び

野菜中心のこの日だけのスペシャルメニュー

（これ、ほんとすごいですよ、立会人の僕はよだれだらしながらお預けなんです（泣））

メニューがあがってきましたが

食べたくてしょうがない（笑）

仙台近郊の方はぜひ、トライしてそんはないと思いますよ

気になる方はこちら

また、打ち合わせというランチ会 いつできるかなー

☆☆☆本日の会場☆☆☆

仙台ロイヤルパークホテル

〒981-3204　仙台市泉区寺岡6-2-1 TEL.022-377-1111

ランチ 平日１１：００から１５：００

土、日、祝　　１１：００～１３：３０

地下鉄泉中央駅から車で15分 ■JR仙台駅から車で30分

泉中央からの無料シャトルバスが便利

※詳しくはお店にご確認くださいね。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

★後藤ミニコメント★

今回は、ビュッフェに魚、肉からチョイスできるメニューで2500円 とってもお得なだとおもいます。

毎回は難しくても

毎日150円のカップラーメンで済ませて 2週間に1ッ回リアルに体感することが大切。

自分には、まだまだホテルで食事は・・・

と思っている方こそ、一度ホテルで食事してみるのはいいですね。

えー久し振りなブログアップな
常連客後藤です。

これまでのあいだ、かなり3人ごはんしてましたが、なかなか公共の場？で書ける内容ではなく
アップしてませんでしたが、今年は「3人ごはんで100人友達できるかな」計画を目標にしたので
ガンガン書いていきます。

そんなわけで
まずは、去年の話から（笑）

さかのぼる事1ヶ月前

3人ごはんメンバーである、ＲＩＴＳＵＫＯさんと三浦さんと
忘年会かねて
出来たばかりのChanko Dining 若へ

まだ伺ったときはオープンして5日目ぐらいということで、私たちのように
どんな店か偵察にきた人で混んでましたね。

入り口には、若乃花が実際に使用してた化粧回しがどーんと
飾ってありました。

ちょうどラッキーなことに、待たずに席へ

お店はテーブル席、カウンター席、仕切り型のテーブル席と来た人との組み合わせで
いろいろ選べます。

この日僕らは、奥の仕切り方テーブルへ案内される。

ココでは当然、メニューはちゃんこ中心

まずは、ちゃんこ頼まなきゃはじまらない！ということで
今宵のチョイスはめずらしい

「しおちゃんこ」（はじめて知った）

※マメ知識
　ちゃんことは、食事という意味だそうだ。なべの事だけじゃないんですね。

ちゃんこを決めたら一安心ということで
まずは乾杯

鍋がくるまで

焼きたて 出し巻き玉子

と

海老のクリームマヨネーズ和え
をいただく、

とくにこの海老のクリームマヨネーズ和えがプリプリ海老と煎餅がグッドバランス

こんな感じ

なかなか一品料理もいけますね。

メインの塩なべを待つ間は、ＲＩＴＳＵＫＯさんがちょうどその日に受けてきた
バースディサイエンス
の話題でもちきり。

バースディサイエンスとは、
「人には、生まれつきに持っている性格があり、その傾向は誕生日で決まる」
と定義から、誕生日から性格の傾向を判断し、そのタイプをしることで
コミュニケーションを円滑にするツールの1つということです。

人のもつ性格とは、2種類あるようで
先天的：誕生の瞬間からもっている「生まれつきの性格」
後天的：後天的な親の影響や環境、本人の努力次第で培われる部分

これらの
人と自分のタイプの違えがわかれば、その考え方の違いが受け入れら、
円滑なコミュニケーションに役立つそうです。

私のタイプは
ＲＩＴＳＵＫＯさんと同じらしく

マイペースで結果主義。コストパフォーマンスをとても気にするということ（笑）

（その後、気になりサイトをみて、簡易診断してみたら、やっぱりというより、当然結果主義と出たが・・・）

ちなみに
■結果重視

結果重視タイプは、自分のペースを乱されることをきらいます。目標を定めたら、最終ゴールに向かって一直線にすすんでいきたいのです。
　そのため、まずは全体像を把握し、ゴールから逆算しながら、ペース配分をしてすすめていきます。そして、かならず結果を出したいのです。結果が命です。結果が出ないことには意味 がないと思うので、結果を求めて一所懸命にがんばります。そうやって真剣になっているときに、ペースを乱されると腹立たしく感じてしまいます。
　人の話を聞く場合も、まず結果から先に話して、次に必要な部分を箇条書きのようにして伝えて欲しいと思っています。そのほうが頭に入りやすいからです。その際の話し方は、目を見て真剣にお世辞抜きで本音が聞きたいと思っています。
　また、人の役に立ちたい気持ちが強いのも特徴です。困っている人には自分の知識を惜しむことなく教えてあげて、問題解決の役に立ってあげたいと言う親切心が豊富です。
（バースディサイエンス研究所サイトより引用）

こんな感じ

なるほどなー

血液型は信じない私ですが、誕生日はあるかもなー　
占いではなく、サイエンスと言うところも面白い
でも、以前姓名判断の先生も画数は統計学といってたもんなとか
サイエンスと言う表現もありかなど
いろいろぶつくさ言いながら

今後、ＲＩＴＳＵＫＯさんは
いけいけﾄﾞﾝﾄﾞﾝな年回りらしいので
同じ星を持つ、僕もと
勝手にいいトコどりで、調子づきお酒も進む（笑）

そんな、こんなで
しおちゃんこの登場

これを、きちんとお店の人が作ってくれる

（画像悪し）

しおちゃんこ初体験でしたが、さっぱりそていて
結構な量たべれちゃいますね。

締めはやっぱり、ラーメン

これがまたいい！

野菜や鳥団子のだしをたっぷり含んだスープにラーメンを入れて
ひとにたち

シンプルだけど、これがまたいい

そう、一軒で飲んだあとのラーメンが味わえるんですから（笑）

でも、ここで終わらないのが我々。

スィーツ王子三浦さんがいるわけですから
スィーツ頼まないわけございません。

ラーメン食ってから〆は・・・・・

私と三浦さんは
自家製とろけるプリン 昭和風を、

ＲＩＴＳＵＫＯさんは
蕨もちをチョイス

いやー毎度ながら、飲んで食べました

おいしいと幸せですねを言い訳に
12月の怒涛の忘年会シーズンがここから始まったのでした
（このあと何回忘年会したかしら？）

皆さんの忘年会はどうでしたか？

☆☆☆本日の会場☆☆☆

Chanko Dining 若

住所
〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2-11-26 ホテルドーミーイン仙台アネックス2F

アクセス
ＪＲ仙台駅　徒歩5分　
仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅　徒歩3分　

TEL
022-721-4527 　　

営業時間
月～土　17:00～05:00(L.O.04:00)　
日・祝　17:00～23:00(L.O.22:00)　

詳しくは↓

http://r.gnavi.co.jp/t215500/

※詳しくはお店にご確認くださいね。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

★後藤ミニコメント★

今回私たちは、お酒も食事もデザートも満喫でしたが
お酒が飲めなくても、食事だけでも十分楽しめるお店でした。

私的には、しおちゃんこオススメ
あと自家製プリン（笑）

予算は、通常よりちょっと高めの６～7千円でしょうかね

しかし、最近飲んだあとも、デザート食べる機会が多いなー

でも、ちゃんと毎朝腹筋、背筋してるんですよ、これでも

常連客　後藤です

これまた6月の3人ごはんをかすかな記憶をたよりにアップします

私のマーケティング師匠つながりで
ともに学んだ門下生仲間とでもいうのでしょうか

友人というには、おそれ多い
素敵な先輩畠山さゆりさんがオープンした

マクロビオテックのレストラン
Sobe’ｓ　　Cafe
お祝いをかねて
門下生の有志がつどい
ドライブがてら花巻へ

さてさて珍道中なたびはどうなることやら

常連客後藤です。

ちょいと更新さぼりぎみでしたが
相変わらず、3人ごはんを開催してます。

えー7月も終わりそうですが
6月のご報告です（汗）

今回のメンバーは
食WEBメンバーの野菜ソムリエ　ヨーコさんと
スタッフOサンと3人ごはん

会場は
女性に大人気のこちら
うめ小路

さてさてどんなお話になるやら

常連客後藤です

６月２回目の３人ごはんは
なかなか実現しない組み合わせ

市内ホテルにお勤めの常連客のりさんと

鎌先温泉の有名宿　湯主　一條　　の一條社長との３人ごはん

さてさてどんなお話に・・・・

常連客後藤です

ようやく６月の３人ごはんがアップできそう
これまた記憶をたよりに・・・（もっとはやくかけばいいのですねが）

今回は
６月３日

なぞの日替わりマスターと
朝カフェを主催されている

マイティー千葉重の千葉さんと
３人ごはん

これまた
この面子では２回目の３人ごはん

今回はどんなお話か聞き耳を・・・（って自分で書くんですが）

常連客後藤です

これまた先月の記憶をたどりつつご報告

純粋な３人ごはんではないですがお伝えしたい話が一つ

５月２６日
仙台にて
ＪＡＬ/日本航空（株）に入社、国際線客室乗員部管理職乗務員として３０年間乗務。
総飛行時間2万時間、地球を約７００周分回り
乗務員時代には航空業界の常識を破る「カラオケ・フライト」を企画して計７便飛ばし、
後に、
北島三郎・山本譲二・鳥羽一郎・松原のぶえ・原田悠里等歌手一行による
「世界初・１万メートル上空機上コンサート」等も企画実現させた
つわもの

黒木安馬さんの講演会があり参加

人生お一人様一回限りをモットーにされている
黒木さんのお話はとてもエネルギッシュ！！

その勢いがあそこまでいくとは・・・・・・

常連客後藤です

５月最後の３人ごはんは
これまた常連客三浦さんと常連客佐藤律子さんと

仙台駅東口からすぐの
あのお店へ・・・・

最近何回３人ごはんやっているかわからない
常連客後藤です

今日も記憶をたどりながら書きたいと思います（笑）

先月
５月２８日は私ごとながら
３３のゾロメのバースディーを向かえまして

友人県庁の星　　お役に立たなければ役人ではない！
といつも熱い思いで行動派の山崎さんが
お祝いに３人ごはんに誘っていただく

もう１人は
シェアリングパーティーにもお誘いいただいた
常連客福田さん

これまた、すごいお店との出会いがありました・・・・

ここのところ1週間で3回は3人ごはんで原稿アップが追いつかない
常連客後藤です

これまたしばらく前の思い出しながら
書き込みです

時は5月11日（ってずいぶん前だなとわれながら思います、すいません）

常連客のりさんと
3人ごはんしましょうという話で
のりさんがお仕事でお世話になっている
河北新報社の記者のかたと
3人ごはんとなりました

私も記者の方とはなかなか会う機会ないので
楽しみにしていましたが

のりさんからせっかくだから
もっと誘ってみようーという提案があり

そうですねーと
軽く返事をしたら
あんなことに・・・・・

常連客後藤です

今回は
3人ごはんメンバー三浦さん、のりさんをはじめてお引き合わせした時の
様子をお知らせします

私と三浦さん
私とのりさんは
それぞれ友人
三浦さんとのりさんは、以前名刺交換はしたけど
話まではその時は出来なかったので
今回、私がお引き合わせをさせていただきました

名刺交換はしたことあるけど・・・
こういうことって普段の仕事でもよくありますよね
名刺交換だけで終わらせないのが3人ごはん

今回はまさにそんな感じの3人ごはんとなりました

でも
まさか、あんなことになるとは・・・・

常連客　後藤です

えー先月の話になってしましましたが（汗）
東京3人ごはんのお話を

今回のメンバーは
なぞの日替わりマスター
http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/sanningohan/template-profile-out.html
と
私の友人　伊平さんを引き合わせる
3人ごはんを

サラリーマンのメッカ（笑）
新橋にて開催！！

んー
新橋って
オープンカフェならぬオープンテラス居酒屋が多かった

気になるその時のお店と会話は・・・・

常連客後藤です
ちょっと前になってしましますが
私の広告・マーケティングの師匠が仙台にこられた時の3人ごはんの話を

私の師匠中山マコトさんは
マーケティングリサーチのプロとして大手広告代理店からも
引っ張りだこの凄腕プランナー
んー厳密に言うとプランナーではないかな、調査もするし、キャッチコピーもするし
店舗の販促もするし、コンサルティングもするし、本も書く
どれも本職（本職は一つである必要がないと中山さんをみてほんと思います）

なぜ、中山さんがこれほど多種多様なことを1人でできるのか？
それはある大きな理由が！

出会いの４月ではないですが
いよいよスタート
出会い活性プロジェクト　３人ごはんスタートです！

３人ごはんとは
その名の通り、３人でごはんを食べること！

『会食』というスタイルが初対面同士でも『食事』という共通項を作りだし、
同じ空間、同じ時間をともに過ごすことで お互いの距離を縮める近道に
なぜなら
『おいしいとうれしい』
これは、性別や年齢、職業に関係なく多くの方が感じる共通認識だから
そこからつながる、はじまる、広がる会話がある

4人だと２対２に、5人だと３対２や、２対２で１人がはぐれることも、2人だと会話が途切れるなんてことも・・

これが
3人だと、2人が話していても、1人は聞き役という役割をもちちょうどいいバランスのコミュ二ケーションが成り立ちます

3つの視点でアイディアも会話もあふれだします。

そう
３人ごはんとは出会いの活性プロジェクトなんです

我々は３人ごはんが織りなす上質な化学変化をお伝えすべく
このブログを立ち上げ、
たくさんの出会いをお伝えしていこうと考えております